Новое специальное меню от шефа
В конце февраля в ресторанах «Оджахури» запустили специальное меню.
В разделе закусок и салатов шеф предлагает пхали из репчатого лука – биточки из репчатого лука и грецких орехов, приправленные грузинскими специями, с добавлением кинзы, чеснока и граната, подаётся с мчади и джонджоли (590 руб.) и свежий салат с надуги, ветчиной, томатами, сливочным сыром, чипсами из джонджоли и ореховым соусом (790 руб.).
Далее суп из наваристого говяжьего бульона с мини хинкали с говядиной и кинзой (430 руб.) или запеченные с беконом шапки шампиньонов с сулугуни и базиликом (590 руб.).
В разделе выпечки – разные кавказские пироги: можно заказать пхловану со свеклой и с мацони – это грузинский пирог с сулугуни, листьями мангольда и зеленым луком с мацони (690 руб.), хабизгина с орехом с начинкой из сыра, картофеля, грецкого ореха и соусом из зелёной аджики (650 руб.) или хачапури с гебжалией (650 руб.).
Из основного меню особого внимания стоят авторская версия чкмерули с куриным бедром, запечённым в сливочном соусе с грузинскими специями и тыквенными семечками (670 руб.), харчо по-мегрельски с шариками эларджи (630 руб.) и говяжья голень в соусе демиглас с маринованной в аджике пекинской капустой (990 руб.).
А на десерт – коркоти, грузинский пшеничный десерт с грецкими орехами, изюмом мёдом.
Новый год в Оджахури
Праздничный вечер начнётся в 22:00. В программе зажигательные грузинские танцы от шоу-группы «Метехи», живая музыка, традиционные новогодние блюда, много игристого вина, конкурсы и подарки от Деда Мороза и Снегурочки и развлекательная программа от профессиональных ведущих с грузинским акцентом, и конечно же дискотека до самого утра.
В стоимость билета в новогоднюю ночь будут входить большой ассортимент блюд на выбор и алкоголь. Например, можно будет заказать баклажаны с орехами, ассорти грузинских сыров, пхали, сациви из курицы, выпечку и хачапури. Не обойдётся праздник и без уже всеми любимых салатов оливье, селёдки под шубой и холодца. На горячее чахохбили с курицей, цыплёнок чкмерули. По предварительному заказу гостям могут приготовить также и банкетные блюда, например, молочного поросёнка, запечённую стерлядь, индейку и многое другое.
Цена билета на одного человека в ресторане на Садовой-Черногрязской – 12000 рублей, для детей до 12 лет – 6000 рублей. В ресторане в Химках – цена 8000 рублей и для детей до 12 лет – 4000 рублей, в Королеве – 7000 рублей.
Рестораны работают в новогоднюю ночь с 22:00 до 05:00.
P.S. В Химках новогодняя ночь пройдёт с грузинской группой «Боджгуа».
