Горячие блюда

  • Блюда из птицы

  •

    Цыцыла табака

    Домашний цыпленок табака    

    • 1 шт. 670₽

  • Цыцыла «Чкмерули»

    Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци    

    • 400/150 г 690₽

  • Котлеты из индейки с картофельным пюре

    • 150/150 г 450₽

  • Чахохбили из цыпленка

    Кусочки обжаренной в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью    

    • 350 г 490₽

  • Эларджи с курицей

    эларджи с копченым сыром, курочка запечённая на гриле, соус баже)

    • 0,18/0,12/0,05 550₽

  • Мясные блюда

  •

    Оджахури из телятины

    Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком    

    • 150/200 г 590₽

  • Оджахури из свинины

    • 150/200 г 490₽

  • Оджахури из баранины

    Нежная баранина с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

    • 150/200 г 530₽

  • Чанах из телятины на кеци

    нежная телятина, запеченные баклажаны и болгарский перец, молодой картофель, свежие томаты, стручковый зелёный перец, кинза и красный базилик

    • 350 г 610 руб.₽

  • Чашушули из телятины

    Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями    

    • 300 г 630₽

  • Абхазура с овощами

    фарш из телятины и свинины с грузинскими специями, завёрнутый в жировую сетку, с гарниром из цукини, острого перца, помидоров черри, болгарского перца и зёрна граната

    • 180/150 г 610 руб.₽

  • Долма

    Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку    

    • 200/40 г 490₽

  • Купаты по-домашнему

    Колбаски из говядины и свинины в натуральной оболочке с грузинскими специями

    • 180/30 г 490₽

  • Рыбные блюда

  •

    Креветки в соусе ткемали

    • 150/80 г 790₽

  • Барабулька черноморская

    • 180 г 760₽

  • Хрустящая форель с шариками эларджи

    форель, тонкий лаваш, шарики эларджи, тархун, зеленый перец, перечный соус

    • 250/50/20 г 810₽

  • Стейк из сёмги с жареными овощами

    Семга, цуккини, свекла, болгарский перец, брусничный соус и песто

    • 150/100 г 890 руб.₽

  • Стейк из сёмги на пару

    Брокколи, помидоры черри, морковь, перечный соус, тыквенный соу

    • 150/100 г 880₽

  • Дополнительно

    Вся  нижеперечисленная рыба может быть приготовлена по Вашему желанию на гриле, на углях, на сковороде, на пару:    

  •

    Дорадо

    • 1 шт./250 г 780₽

  • Сибас

    • 1 шт./250 г 780₽

  • Форель

    • 1 шт./250 г 710₽