Холодные закуски
-
Овощные
-
Аджапсандали
Овощное рагу из баклажанов, тушеных с луком, помидорами, болгарским перцем, морковью и зеленью
- 200 г 460₽
-
Красное лобио с орехами и капустой по-гурийски
Отварная фасоль с грецкими орехами и грузинскими специями с хрустящей гурийской капустой
- 200/50 г 420₽
-
Баклажаны пикантные
Рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты, со свежими огурцами и помидорами
- 150 г 480₽
-
Баклажаны с орехами
Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй
- 150 г 510₽
-
Болгарский перец с орехами
Перец, фаршированный грецкими орехами и гранатом
- 150 г 450₽
-
Ассорти из пхали
Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната
- 150 г 490₽
-
Соленья из бочки
Маринованные чеснок, черемша, стручковый перец, гурийская капуста из бочки, зеленые томаты и хрустящие огурцы
- 300 г 470 ₽
-
Огурчики малосольные
- 200 г 390 ₽
-
Оливки и маслины
- 120 г 390 ₽
-
Грибы белые
Маринованные белые грибы, зеленый лук и оливковое масло
- 120 г 440₽
-
Джонджоли
- 100 г 390₽
-
Грузинские роллы
Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и ореховым соусом
- 200/30 г 530₽
-
Ассорти из зелени
базилик красный, тархун, лук зеленый, кинза, петрушка, укроп, редис и болгарский перец
- 120 г 440₽
-
Свежие овощи
Бакинские огурцы и розовые помидоры
- 300 г 530₽
-
Мясные
-
Сациви из курицы
Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй
- 150/100 г 510₽
-
Отварной телячий язык с хреном
Соус на выбор: хрен, аджика и чесночный
- 100/30 г 470₽
-
Бастурма
- 100 г 440₽
-
Ассорти из мясных деликатесов
Буженина, куриный рулет домашнего приготовления и бастурма
- 200/30 г 630₽
-
Рыбные
-
Сельдь с картофелем
- 100/100 г 440₽
-
Семга слабосолёная
- 100/50 г 610₽
-
Икра красная
- 100/50 г 990₽
-
Рыбное ассорти
Осетрина горячего копчения, осетрина холодного копчения, семга слабосолёная, икра красная и сливочное масло
- 240/60 г 2450₽
Сыры
Салаты
-
Фирменный салат «Оджахури»
Куриное филе, телятина и шампиньоны тушеные в винном соусе
- 250 г 640₽
-
Салат «По-грузински»
Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук и оливковое масло
- 250 г 510₽
-
Салат овощной с орехами
Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук, острый зеленый перец и грецкий орех
- 250 г 530₽
-
Салат из курицы с виноградом
нежное куриное филе, виноград, сливочный соус, грецкие орехи и корица
- 220 г 490₽
-
Руккола с пеновани
руккола, розовые помидоры, зеленая аджика, пеновани с грибами, сыром и зеленым перцем
- 220 г 480₽
-
Птичье гнездо
Нежная телятина, перепелиное яйцо и лук, с домашним майонезом
- 220 г 490₽
-
Капрезули
Нежная моцарелла, розовые помидоры, листья рукколы, оливковое масло и песто
- 250 г 530₽
-
Салат из семги с апельсинами
Семга слабосоленая, листья рукколы, апельсины, сыр пармезан и каперсы
- 220 г 730₽
-
Салат из телячьего языка
отварной телячий язык, салат айсберг, малосольные огурчики, бакинские огурчики, болгарский перец, сыр пармезан и сливочный соус
- 250 г 610₽
-
Салат с авокадо
Руккола, авокадо, козий сыр, помидоры и оливковое масло
- 220 г 560₽
-
Салат из свеклы с вялеными помидорами
нежная запеченная свекла, вяленые помидоры, груша, руккола, сыр креметте и жареные семечки
- 250 г 490 ₽
-
Теплый салат из телячьей вырезки
Обжаренная телятина с листьями рукколы, огурцы, помидоры черри и сливочный соус
- 220 г 610₽
-
Теплый салат из куриной грудки
Хрустящие листья романо, сыр пармезан, гренки, помидоры черри и сливочный соус
- 220 г 580₽
-
Теплый салат с тигровыми креветками
Хрустящие листья романо, сыр пармезан, гренки, помидоры черри и сливочный соус
- 220 г 640₽
Супы
-
Суп-харчо
Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями
- 350 г 420₽
-
Чихиртма
Легкий сливочный суп, с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом
- 350 г 390₽
-
Уха «Гонио» с семгой
семга, тигровые креветки, масляная рыба, мидии киви и помидоры черри
- 300 г 560₽
-
Чакапули
Суп из ягненка, тушеном в белом вине с ткемали и тархуном
- 300 г 580₽
-
Куриный суп с домашней лапшой
- 350 г 370₽
-
Борщ
- 350 г 370₽
-
Окрошка на мацони с телячьим языком
- 350 г 450₽
-
Крем-суп грибной
Шампиньоны, домашние сливки, сыр пармезан и гренки
- 300 г 490₽
Горячие закуски
-
Сыр сулугуни со свежими помидорами на кеци
- 250 г 490₽
-
Жареный сулугуни в кляре с кизиловым вареньем
- 200/50/50 г 520 ₽
-
Запечённые овощи на кеци
Цуккини, баклажан, помидор, чесночная паста и сыр сулугуни
- 250 г 460₽
-
Шампиньоны жареные с сыром сулугуни на кеци
- 200 г 450₽
-
Кучмачи
Ароматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных с пикантными кавказскими специями и зернами граната
- 200 г 460₽
-
Мамалыга с сыром
Традиционное грузинское блюдо, готовится из круто заваренной белой кукурузной крупы, подается с молочным и копченым сулугуни
- 220/60 г 420₽
-
Эларджи
Традиционное грузинское блюдо из круто заваренной белой кукурузной крупы, с сыром сулугуни
- 250 г 490₽
-
Лобио по-имеретински
Отварная фасоль с национальными специями и зеленью
- 300 г 420₽
-
Шарики из эларджи в кляре с соусом баже
- 200/50 г 470₽
-
Жареный картофель по-домашнему с лисичками
- 250 г 430₽
На углях
-
Шашлык из курицы
- 220 г 490₽
-
Шашлык из свиной шейки
- 200 г 550₽
-
Шашлык из свиных ребер
- 200 г 520₽
-
Люля-кебаб из свинины и говядины
- 200 г 590₽
-
Люля-кебаб из баранины
- 200 г 630₽
-
Шашлык из телятины
- 200 г 690₽
-
Шашлык «Семечки»
- 220 гр. 410₽
-
Шашлык из баранины
- 200 г 650₽
-
Каре ягнёнка
- 200 г 930₽
-
Шашлык из семги
- 180 г 960₽
-
Картофель, запеченный на углях
- 200 г 330₽
-
Грибы жареные на мангале
- 180 г 340₽
-
Овощи запеченные на мангале
Баклажан, болгарский перец и помидоры
- 300 г 590₽
-
Шашлык овощной
Лук, перец, баклажан, помидор, цуккини, грибы шампиньоны
- 250 г 470₽
Горячие блюда
-
Блюда из птицы
-
Цыцыла табака
Домашний цыпленок табака
- 1 шт. 660₽
-
Цыцыла «Чкмерули»
Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци
- 400/150 г 690₽
-
Котлеты из индейки с картофельным пюре
- 150/150 г 450₽
-
Чахохбили из цыпленка
Кусочки обжаренного в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью
- 350 г 490₽
-
Эларджи с курицей
эларджи с копченым сыром, курочка запечённая на гриле, соус баже
- 0,18/0,12/0,05 550₽
-
Мясные блюда
-
Оджахури из телятины
Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 590₽
-
Оджахури из свинины
Кусочки свинины с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 490₽
-
Оджахури из баранины
Нежная баранина с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 530₽
-
Чанах из телятины на кеци
нежная телятина, запеченные баклажаны и болгарский перец, молодой картофель, свежие томаты, стручковый зелёный перец, кинза и красный базилик
- 350 г 610 руб.₽
-
Чашушули из телятины
Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями
- 300 г 630₽
-
Абхазура с овощами
фарш из телятины и свинины с грузинскими специями, завёрнутый в жировую сетку, с гарниром из цукини, острого перца, помидоров черри, болгарского перца и зёрна граната
- 180/150 г 610 руб.₽
-
Долма
Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку
- 200/40 г 490₽
-
Купаты по-домашнему
Колбаски из говядины и свинины в натуральной оболочке с грузинскими специями
- 180/30 г 490₽
-
Рыбные блюда
-
Креветки в соусе ткемали
- 150/80 г 790₽
-
Барабулька черноморская
- 180 г 760₽
-
Хрустящая форель с шариками эларджи
форель, тонкий лаваш, шарики эларджи, тархун, зеленый перец, перечный соус
- 250/50/20 г 810₽
-
Стейк из сёмги с жареными овощами
Семга, цуккини, свекла, болгарский перец, брусничный соус и песто
- 150/100 г 890 руб.₽
-
Стейк из сёмги на пару
Брокколи, помидоры черри, морковь, перечный соус, тыквенный соус
- 150/100 г 880₽
-
Дополнительно
Вся нижеперечисленная рыба может быть приготовлена по Вашему желанию на гриле, на углях, на сковороде, на пару:
-
Дорадо
- 1 шт./250 г 780₽
-
Сибас
- 1 шт./250 г 780₽
-
Форель
- 1 шт./250 г 710₽
Выпечка
-
Хачапури «Имерули»
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в духовке
- 300 г 370₽
- 500 г 510₽
-
Хачапури «Мегрули»
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет
- 350 г 390₽
- 550 г 530₽
-
Хачапури «Ачарули»
Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом
- 350 г 450₽
-
Хачапури «Пеновани»
слоеное тесто с начинкой из сыра сулугуни
- 400 г 440₽
-
Хачапури на шампуре
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре, подаётся с ореховым соусом
- 350/30 г 490₽
-
Хачапури со шпинатом и сыром
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината. Выпекается в духовке
- 350 г 410₽
-
Кубдари
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из рубленной телятины и специй из горной части Грузии Сванетии
- 300 г 490₽
-
Лобиани
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из лобио. Выпекается в духовке
- 400 г 420₽
-
Мчади
Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки, сочетаются с сыром сулугуни, соусом сацебели и свежим тархуном
- 100 г 170₽
-
Чвиштари
Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни
- 120 г 250₽
-
Лаваш из тандыра
- 110 г 80₽
Хинкали
Заказать можно минимум 3 шт. одного вида
Гарниры
Соусы
Десерты
-
Када с изюмом и грецкими орехами
- 100 г 250₽
-
Мацони «Оджахури»
- 200 г 270₽
-
Мацони с медом и орехами
- 220 г 290₽
-
Наполеон
- 100 г 360₽
-
Медовик
- 130 г 380₽
-
Тирамису
- 170 г 410₽
-
Торт «Оджахури»
- 170 г 480₽
-
Пеламуши
- 130/10 г 310₽
-
Воздушный рулет
- 110/10 г 490₽
-
Семифредо с малиновым соусом
- 100 г 380₽
-
Профитроли
- 3 шт. - 150 г 310₽
-
Тарт Ягодный
- 130 г 490₽
-
Ягоды свежие
Голубика, малина, клубника
- 250 г 990₽
-
Фруктовая ваза
- 800 г 1000₽
-
Варенье в ассортименте
- 100 г 290₽
-
Мороженое в ассортименте
- 60 г 190₽
-
Фруктовая нарезка из сезонных фруктов
- 800 г 1000₽