Холодные закуски

  • Овощные

  • Аджапсандали

    Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом  и зеленью    

    • 200 г 410₽
  • Пхали из красного лобио

    Отварная фасоль с орехами и специями    

    • 200/35 г 360₽
  • Баклажаны пикантные

    Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты    

    • 150 г 390₽
  • Баклажаны с орехами

    Рулеты из баклажанов с начинкой из  ореховой пасты, приправленной по особому рецепту    

    • 150 г 410₽
  • Болгарский перец с орехами

    Перец, фаршированный грецкими орехами и гранатом    

    • 150 г 410₽
  • Ассорти из пхали

    Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы,  приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока,  грецкого ореха и граната    

    • 150 г 410₽
  • Ассорти пхали "Оджахури"

    Пхали из свеклы, фасоли и шпината и рулеты из баклажанов и болгарского перца

    • 500 г 1110₽
  • Ассорти солений из бочки

    Красная капуста по-гурийски, черемша, чеснок, перец, помидоры и малосольные огурцы

    • 250 г 390₽
  • Оливки и маслины

    • 100 г 290₽
  • Грибы маринованные

    Маслята, опята и шампиньоны    

    • 100 г 290₽
  • Ассорти из зелени

    Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и  тархун    

    • 100 г 390₽
  • Джонджоли

    Традиционная грузинская закуска из маринованных цветочных почек с луком и растительным маслом

    • 100 г 360₽
  • Овощной букет

    Бакинские огурцы и помидоры, болгарский перец и ассорти из зелени

    • 400 г 810₽
  • Мясные

  • Сациви из курицы

    Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй    

    • 150/100 г 460₽
  • Отварной телячий язык с хреном

    • 100/30 г 430₽
  • Ассорти из мясных деликатесов

    Буженина, язык отварной, куриный рулет и бастурма    

    • 200/30 г 520₽
  • Бастурма

    • 150 г 410₽
  • Холодец

    Охлаждённый мясной бульон с кусочками свинины и специями

    • 250/50 г 390₽
  • Рыбные

  • Сельдь с картофелем

    • 205 г 360₽
  • Семга по-царски

    Кусочки сёмги, завёрнутые в блины

    • 150 г 510₽
  • Семга слабосолёная

    • 100/30 г 490₽
  • Ассорти из рыбы

    маслянная холодного копчения, осетрина холодного копчения, сёмга слабосолёная и икра красная с маслом.

    • 240/20 г 1610₽

Салаты

  • Фирменный салат «Оджахури»

    Куриное филе, красный и белый виноград, грецкие орехи и фирменный соус 

    • 245 г 540₽
  • Салат «По-грузински»

    Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью    

    • 300 г 440₽
  • Салат "Мегрули"

    Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса    

    • 230 г 460₽
  • Цезарь с курицей

    Классический салат с листьями романо, обжаренными кусочками курицы, помидорами черри, гренками и пармезаном с соусом цезарь.

    • 200 г 530₽
  • Цезарь с тигровыми креветками

    Классический салат с листьями романо, обжаренными тигровыми креветками, помидорами черри, гренками и пармезаном с соусом цезарь.

    • 230 г 700₽
  • Греческий

    помидоры, огурцы, болгарский перец и сыр фета    

    • 200 г 480₽
  • Гогрехи с орехами

    Обжаренная тыква и зеленое яблоко, куриные грудки, листья шпината, сыр фета, кедровые орехи и соус наршараб

    • 220 г 630 ₽
  • Салат с курицей и черносливом

    Куриная грудка, чернослив, сливочный соус

    • 200 г 460₽
  • Оливери

    Картофель, куриная грудка, перепелиные яйца, малосольные огурцы    

    • 200 г 430₽
  • Птичье гнездо

    Нежная телятина, перепелиное яйцо и  лук, с домашним майонез    

    • 220 г 480₽
  • Салат «Курица по-мегрельски»

    Теплое куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и табаско    

    • 200 г 480₽
  • Капрезули

    Моцарелла с бакинскими помидорами    

    • 285 г 540₽
  • Салат из языка с перепелиными яйцами

    Говяжий язык, моцарелла, листья шпината, перепелиные яйца и помидоры черри    

    • 200 г 480₽
  • Роллы по-грузински

    Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и фирменным соусом

    • 200/30 530₽
  • Салат из свеклы и вяленых помидоров

    Нежная запечённая свекла, вяленые помидоры, груша, руккола, сыр креметте и жареные семечки

    • 250 г 410 руб.₽
  • Руккола с креветками

    Тигровые креветки, салат руккола, кедровые орешки, помидоры черри    

    • 200 г 760₽

Супы

  • Чихиртма

    Легкий куриный суп со взбитым яйцом, кинзой и грузинскими специями    

    • 350 г 310₽
  • Куриный суп с домашней лапшой

    Куриный бульон, кусочки курицы и домашняя лапша

    • 350 г 310₽
  • Борщ

    Традиционный борщ с говядиной, капустой, свеклой и зеленью (кинза, петрушка).

    • 350 г 310₽
  • Суп-харчо

    Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями    

    • 350 г 340₽
  • Пельмени в горшочке

    Суп из пельменей собственного приготовления    

    • 500 г 310₽
  • Уха "Гонио" с сёмгой

    Суп из рыбного бульона с кусочками сёмги, картофеля и зелени.

    • 300 г 460₽
  • Чакапули

    Суп из баранины, тушеной в винном соусе со сливами и тархуном    

    • 300 г 530₽
  • Крем-суп грибной

    Крем-суп из взбитых белых грибов и картофеля с добавлением сливок.

    • 300 г 310₽
  • Крем-суп из шпината

    Крем-суп из взбитых листьев шпината и картофеля с добавлением сливок.

    • 300 г 360₽
  • Солянка по-грузински

    • 400 г 390 ₽

Сыры

  • Cыр «Имерули»

    • 150 г 360₽
  • «Сулугуни молочный »

    • 150 г 360₽
  • "Сулугуни копчёный"

    • 150 г 390₽
  • Ассорти грузинских сыров

    Имерули, молочный сулугуни и копченый сулугуни    

    • 250 г 550₽

Горячие закуски

  • Жареные шампиньоны на кеци

    • 150 г 280₽
  • Сыр сулугуни со свежими помидорами на кеци

    • 250 г 440₽
  • Жареный сулугуни в кляре с вареньем из кизила

    • 200 г 410₽
  • Кучмачи

    Ароматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных с пикантными кавказскими специями и зернами граната

    • 200 г 410₽
  • Мамалыга

    Традиционное грузинское блюдо, готовится из круто заваренной белой кукурузной крупы

    • 250 г 360₽
  • Эларджи

    Традиционное грузинское блюдо из круто заваренной белой кукурузной крупы,  с сыром сулугуни    

    • 250 г 390₽
  • Шарики из эларджи в кляре

    Жареный картофель с шампиньонами и грузинскими специями

    • 250 г 390₽
  • Лобио «по-имеретински»

    Отварная фасоль с национальными специями и зеленью    

    • 300 г 340₽

Чебуреки

  • Чебуреки с мясом

    Чебурек с начинкой из говядины, свинины и зелени

    • 130 г 120₽
  • Чебуреки с сыром

    Чебурек с начинкой из сыра сулугуни

    • 130 г 90₽

Хинкали

  • Заказать можно минимум 3 шт. одного вида    

  • Хинкали

    Хинкали «Традиционный»

    C говядиной и свининой    

    • 80 гр. 60₽
  • Хинкали с говядиной

    • 80 гр. 60₽
  • Хинкали с сыром

    • 60 гр. 50₽
  • Хинкали

    Хинкали из чакапули

    С говядиной, сливами и тархуном

    • 80 г 70₽

Выпечка

  • Хачапури

    Хачапури «Имерули»

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в духовке    

    • 400 г 440₽
  • Хачапури «Мегрули»

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет    

    • 450 г 480₽
  • Хачапури «Ачарули»

    Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом    

    • 350 г 430₽
  • Хачапури «Пеновани»

    Конверт из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни    

    • 450 г 410₽
  • Хачапури на шампуре

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре    

    • 350 г 430₽
  • Хачапури со шпинатом и сыром

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината. Выпекается в духовке    

    • 350 г 410₽
  • Кубдари

    Тонко нарезанное сдобное тесто с начинкой из рубленой говядины и специй из горной части Грузии    

    • 300 г 460₽
  • Лобиани

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из лобио. Выпекается в духовке    

    • 400 г 390₽
  • Мчади

    Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки, сочетаются с сыром сулугуни, соусом сацебели и свежим тархуном    

    • 100 г 130₽
  • Чвиштари

    Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни, сочетаются соусом сацебели и свежим тархуном    

    • 120 г 180₽
  • Лаваш из тандыра

    • 110 г 60₽

На углях

  • Шашлык из курицы

    • 250 г 440₽
  • Шашлык из свиной шейки

    • 200 г 500₽
  • Шашлык из свиных ребер

    • 200 г 480₽
  • Люля-кебаб из свинины с говядиной

    • 200 г 510₽
  • Люля-кебаб из баранины

    • 200 г 510₽
  • Шашлык из телятины

    • 200 г 550₽
  • Шашлык из баранины

    • 190 г 550₽
  • Каре ягнёнка

    • 200 г 780₽
  • Картофель, запеченный на углях

    • 200 г 290₽
  • Грибы жареные на мангале

    • 100 г 360₽
  • Овощи запеченные на мангале микс

    Баклажан, болгарский перец и  помидоры    

    • 300 г 560₽

Горячие блюда

  • Блюда из птицы

  • Цыцыла табака

    Домашний цыпленок табака    

    • 1 шт. 580₽
  • Цыцыла «Чкмерули»

    Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци    

    • 400/100 г 610₽
  • Чахохбили из цыпленка

    Кусочки обжаренной в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью    

    • 300 г 500₽
  • Мясные блюда

  • Оджахури из телятины

    Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком    

    • 150/200 г 500₽
  • Оджахури из свинины

    Кусочки свинины с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

    • 150/200 г 480₽
  • Оджахури из баранины

    Нежная баранина с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

    • 150/200 г 500₽
  • Чашушули из телятины

    Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями    

    • 300 г 590₽
  • Долма

    Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку    

    • 200 г 430₽
  • Чанахи

    Баранина, тушёная в горчошке с картофелем, баклажанами, болгарским перцем, зеленью и помидорами

    • 350 г 510₽
  • Каурма

    тушёные нежные говяжьи потроха и свиная шейка с помидорами и специями

    • 250 г 410 ₽
  • Купаты по-домашнему

    Фаршированная свинина в натуральной оболочке со специями и гранатом    

    • 180 г 470₽
  • Мясо по-монастырски

    Телятина с грибами, тушаная в сливочном соусе

    • 350 г 550₽
  • Рыбные блюда

  • Барабулька черноморская

    • 180 г 590₽
  • Чашушули "Тигрули"

    Тигровые креветки, тушенные с ароматными грузинскими специями и помидорами 

    • 200 г 740₽
  • Тигровые креветки на гриле

    • 120 г 750₽
  • Дополнительно

    Вся  нижеперечисленная рыба может быть приготовлена по Вашему желанию на гриле, на углях, на сковороде, на пару:    

  • Дорадо

    • 1 шт. 650₽
  • Сибас

    • 1 шт. 630₽
  • Форель «Кармарахайт»

    • 1 шт. 560₽
  • Стейк из семги

    • 180/60 г 840₽

Гарниры

  • Рис с овощами

    рис с морковкой, болгарским перцем, луком и сельдереем

    • 150 г 170₽
  • Картофельное пюре

    • 150 г 170₽
  • Картофель-фри

    • 100 г 190₽
  • Картофель по-домашнему

    • 150 г 190₽
  • Картофель с грибами

    • 250 г 270 руб.₽

Соусы

  • Сацебели

    • 50 гр. 80₽
  • Ткемали

    • 50 80₽
  • Хрен

    • 50 гр. 70₽
  • Сметана

    • 50 гр. 60₽
  • Сметанный соус с чесноком

    • 50 гр. 70₽
  • Наршараб

    • 30 гр. 90₽
  • Аджика

    • 30 гр. 90₽
  • Баже

    • 100 гр. 110₽

Десерты

  • Мацони «Оджахури»

    Кисломолочный десерт из ферментированного молока

    • 200 г 280₽
  • Мацони с медом и орехами

    Кисломолочный десерт из ферментированного молока с добавлением мёда и грецких орехов

    • 220 г 300₽
  • Наполеон

    Пирог из слоённого теста с кремом на основе молока, сливочного масла и ванили

    • 100 г 300₽
  • Медовик

    Слоённый пирог из медового теста с заварным кремом

    • 120 г 350₽
  • Тирамису

    Итальянский десерт из сыра маскарпоне, кофе, куриного яйца, сахара и печенья савоярди. 

    • 120 г 360₽
  • Торт «Оджахури»

    • 150 г 390₽
  • Пеламуши

    густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и кукурузной муки

    • 150 г 300₽
  • Варенье в ассортименте

    • 100 г 260₽
  • Фруктовая нарезка из сезонных фруктов

    • 500 г 510₽
  • Фруктовая ваза

    • 1500 г 1550₽
  • Мороженое в ассортименте

    • 50 г 190₽

Десерты

  • Мацони «Оджахури»

    Кисломолочный десерт из ферментированного молока

    • 200 г 280₽
  • Мацони с медом и орехами

    Кисломолочный десерт из ферментированного молока с добавлением мёда и грецких орехов

    • 220 г 300₽
  • Наполеон

    Пирог из слоённого теста с кремом на основе молока, сливочного масла и ванили

    • 100 г 300₽
  • Медовик

    Слоённый пирог из медового теста с заварным кремом

    • 120 г 350₽
  • Тирамису

    Итальянский десерт из сыра маскарпоне, кофе, куриного яйца, сахара и печенья савоярди. 

    • 120 г 360₽
  • Торт «Оджахури»

    • 150 г 390₽
  • Пеламуши

    густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и кукурузной муки

    • 150 г 300₽
  • Варенье в ассортименте

    • 100 г 260₽
  • Фруктовая нарезка из сезонных фруктов

    • 500 г 510₽
  • Фруктовая ваза

    • 1500 г 1550₽
  • Мороженое в ассортименте

    • 50 г 190₽