Холодные закуски

  •

    Аджапсандали

    Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом  и зеленью    

    • 200 г 470₽

  • Пхали из красного лобио

    Отварная фасоль с орехами и специями    

    • 150/50 г 440₽

  • Баклажаны с орехами

    Рулеты из баклажанов с начинкой из  ореховой пасты, приправленной по особому рецепту    

    • 150 г 490₽

  • Баклажаны пикантные

    Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты    

    • 150 г 470₽

  • Ассорти из пхали с кукурузными вафлями

    Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы,  приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока,  грецкого ореха и граната, и кукурузные вафли 

    • 150 г 490₽

  • Роллы по-грузински

    • 200/30 г 530₽

  • Ассорти солений из бочки

    Красная капуста по-гурийски, черемша, чеснок, перец, помидоры и малосольные огурцы

    • 300 г 510₽

  • Джонджоли

    Традиционная грузинская закуска из маринованных цветочных почек с луком и растительным маслом

    • 100 г 470₽

  • Ассорти из зелени

    Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и  тархун    

    • 120 г 490₽

  • Овощной букет

    Бакинские огурцы и помидоры, болгарский перец и ассорти из зелени

    • 250 г 550₽

  • Сациви из курицы

    Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй    

    • 150/100 г 490₽

  • Сельдь с картофелем

    • 200 г 390₽

  • Семга слабосолёная

    • 100/50 г 610₽

Салаты

  •

    Фирменный салат «Оджахури»

    Куриное филе, красный и белый виноград, грецкие орехи и фирменный соус 

    • 200 г 590₽

  • Салат «По-грузински»

    Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью    

    • 200 г 490₽

  • Салат "Мегрули"

    Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса    

    • 200 г 510₽

  • Салат из курицы с виноградом

    нежное куриное филе, виноград, сливочный соус, грецкие орехи и корица

     

    • 220 г 530₽

  • Теплый салат из куриной грудки

    Хрустящие листья романо, сыр пармезан, гренки, помидоры черри и сливочный соус

    • 200 г 590₽

  • Салат из хрустящих баклажанов

    Карамелизированные баклажаны, розовые томаты, кинза, мягкий сыр, семечки, соус чили и гренки из лаваша

    • 300 г 610₽

  • Птичье гнездо

    нежная телятина, переилиное яйцо, красный лук и домашний майонез

    • 250 г 470₽

  • Салат Пьяная груша

    Обжаренная курийнная печень, с грушей и виноградом в коньяке и листья шпината

    • 220 г 470 ₽

Супы

  •

    Чихиртма

    Легкий куриный суп со взбитым яйцом, кинзой и грузинскими специями    

    • 350 г 430₽

  • Куриный суп с домашней лапшой

    Куриный бульон, кусочки курицы и домашняя лапша

    • 350 г 350₽

  • Борщ

    Традиционный борщ с говядиной, капустой, свеклой и зеленью (кинза, петрушка).

    • 350 г 370₽

  • Суп-харчо

    Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями    

    • 350 г 410₽

Горячие блюда

  • Блюда из птицы

  •

    Цыцыла табака

    Домашний цыпленок табака    

    • 1 шт. 710₽

  • Цыцыла «Чкмерули»

    Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци    

    • 400/100 г 850₽

  • Чахохбили из цыпленка

    Кусочки обжаренной в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью    

    • 350 г 530₽

  • Котлеты из индейки с картофельным пюре

    • 150/150 г 470₽

  • Эларджи с курицей

    эларджи с копченым сыром, курочка запечённая на гриле, соус баже

    • 180/120/50 г 560₽

  • Мясные блюда

  •

    Оджахури из свинины

    Кусочки свинины с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

    • 150/200 г 550₽

  • Оджахури из баранины

    Нежная баранина с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

    • 150/200 г 610₽

  • Чашушули из говядины

    Аппетитные кусочки нежной говядины, тушенные с ароматными грузинскими специями    

    • 300 г 830₽

  • Долма

    Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку    

    • 200 г 550₽

  • Чакондрили с ташмиджаби

    • 300 г 630₽

  • Рыбные блюда

  •

    Барабулька черноморская

    • 180 г 690₽

  • Сибас

    • 1 шт. 850₽

  • Форель

    • 1 шт. 250 г 770₽

  • Дорадо

    • 1 шт. 250 г 990₽

На углях

  •

    Шашлык из курицы

    • 220 г 530₽

  • Шашлык из свиной шейки

    • 200 г 650₽

  • Люля-кебаб из свинины с говядиной

    • 200 г 650₽

  • Люля-кебаб из баранины

    • 200 г 690₽

  • Шашлык из баранины

    • 200 г 690₽

  • Каре ягнёнка

    • 200 г 1090₽

  • Картофель, запеченный на углях

    • 200 г 310₽

  • Грибы жареные на мангале

    • 180 г 340₽

  • Овощи запеченные на мангале микс

    Баклажан, болгарский перец и  помидоры    

    • 300 г 610₽

  • Мцвади на лозе

    • 280 г 610₽

Соусы

  •

    Сацебели

    • 50 г 110₽

  • Ткемали

    • 50 г 150₽

  • Сметана

    • 50 г 90₽

  • Сметанный соус с чесноком

    • 50 г 100₽

  • Наршараб

    • 30 г 110₽

  • Аджика

    • 30 гр. 90₽

  • Баже

    • 100 г 170₽

Чебуреки

  •

    Чебуреки с мясом

    Чебурек с начинкой из говядины, свинины и зелени

    • 170 г 250₽

  • Чебуреки с сыром

    Чебурек с начинкой из сыра сулугуни

    • 150 г 250₽

Хинкали (порция 3 шт.)

  • Заказать можно минимум 3 шт. одного вида    

  •

    Хинкали «Традиционные»

    C говядиной и свининой    

    • 240 г 255 руб.₽

  • Хинкали с говядиной

    • 240 г 255 руб.₽

  • Хинкали с бараниной и тархуном

    • 240 г 240 руб.₽

  • Хинкали с сыром

    • 180 г 255 руб.₽

Сыры

  •

    Cыр «Имерули»

    • 150 г 390₽

  • Сулугуни молочный

    • 150 г 410₽

  • Сулугуни копчёный

    • 150 г 410₽

  • Ассорти грузинских сыров

    Имерули, молочный сулугуни и копченый сулугуни    

    • 250 г 610₽

Гарниры

  •

    Картофель-фри

    • 150 г 210₽

  • Картофель по-домашнему

    • 200 г 210₽

Салаты

  •

    Фирменный салат «Оджахури»

    Куриное филе, красный и белый виноград, грецкие орехи и фирменный соус 

    • 200 г 590₽

  • Салат «По-грузински»

    Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью    

    • 200 г 490₽

  • Салат "Мегрули"

    Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса    

    • 200 г 510₽

  • Салат из курицы с виноградом

    нежное куриное филе, виноград, сливочный соус, грецкие орехи и корица

     

    • 220 г 530₽

  • Теплый салат из куриной грудки

    Хрустящие листья романо, сыр пармезан, гренки, помидоры черри и сливочный соус

    • 200 г 590₽

  • Салат из хрустящих баклажанов

    Карамелизированные баклажаны, розовые томаты, кинза, мягкий сыр, семечки, соус чили и гренки из лаваша

    • 300 г 610₽

  • Птичье гнездо

    нежная телятина, переилиное яйцо, красный лук и домашний майонез

    • 250 г 470₽

  • Салат Пьяная груша

    Обжаренная курийнная печень, с грушей и виноградом в коньяке и листья шпината

    • 220 г 470 ₽