Холодные закуски
-
Овощные
-
Аджапсандали
Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом и зеленью
- 200 г 450₽
-
Пхали из красного лобио
Отварная фасоль с орехами и специями
- 150/50 г 410₽
-
Баклажаны пикантные
Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты
- 150 г 450₽
-
Баклажаны с орехами
Рулеты из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по особому рецепту
- 150 г 470₽
-
Ассорти из пхали с кукурузными вафлями
Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната, и кукурузные вафли
- 150 г 470₽
-
Роллы по-грузински
- 200/30 г 510₽
-
Ассорти солений из бочки
Красная капуста по-гурийски, черемша, чеснок, перец, помидоры и малосольные огурцы
- 300 г 450₽
-
Джонджоли
Традиционная грузинская закуска из маринованных цветочных почек с луком и растительным маслом
- 100 г 360₽
-
Ассорти из зелени
Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и тархун
- 120 г 470₽
-
Овощной букет
Бакинские огурцы и помидоры, болгарский перец и ассорти из зелени
- 250 г 530₽
-
Мясные и рыбные
-
Сациви из курицы
Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй
- 150/100 г 490₽
-
Отварной телячий язык с хреном
- 100/30 г 470₽
-
Ассорти из мясных деликатесов
Буженина, язык отварной, куриный рулет и бастурма
- 200/30 г 650₽
-
Сельдь с картофелем
- 200 г 390₽
-
Семга слабосолёная
- 100/50 г 570₽
-
Рыбное ассорти
маслянная холодного копчения, осетрина холодного копчения, сёмга слабосолёная и икра красная с маслом.
- 240/60 г 2450₽
Салаты
-
Фирменный салат «Оджахури»
Куриное филе, красный и белый виноград, грецкие орехи и фирменный соус
- 200 г 590₽
-
Салат «По-грузински»
Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью
- 200 г 490₽
-
Салат "Мегрули"
Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса
- 200 г 510₽
-
Салат из курицы с виноградом
нежное куриное филе, виноград, сливочный соус, грецкие орехи и корица
- 220 г 530₽
-
Теплый салат из куриной грудки
Хрустящие листья романо, сыр пармезан, гренки, помидоры черри и сливочный соус
- 200 г 590₽
-
Салат из хрустящих баклажанов
Карамелизированные баклажаны, розовые томаты, кинза, мягкий сыр, семечки, соус чили и гренки из лаваша
- 300 г 590₽
-
Птичье гнездо
нежная телятина, переилиное яйцо, красный лук и домашний майонез
- 250 г 470₽
-
Салат Пьяная груша
Обжаренная курийнная печень, с грушей и виноградом в коньяке и листья шпината
- 220 г 470 ₽
Супы
-
Чихиртма
Легкий куриный суп со взбитым яйцом, кинзой и грузинскими специями
- 350 г 370₽
-
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный бульон, кусочки курицы и домашняя лапша
- 350 г 350₽
-
Борщ
Традиционный борщ с говядиной, капустой, свеклой и зеленью (кинза, петрушка).
- 350 г 350₽
-
Суп-харчо
Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями
- 350 г 410₽
Горячие блюда
-
Блюда из птицы
-
Цыцыла табака
Домашний цыпленок табака
- 1 шт. 690₽
-
Цыцыла «Чкмерули»
Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци
- 400/100 г 830₽
-
Чахохбили из цыпленка
Кусочки обжаренной в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью
- 350 г 530₽
-
Котлеты из индейки с картофельным пюре
-
Эларджи с курицей
эларджи с копченым сыром, курочка запечённая на гриле, соус баже
-
Мясные блюда
-
Оджахури из свинины
Кусочки свинины с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 530₽
-
Оджахури из баранины
Нежная баранина с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 550₽
-
Чашушули из говядины
Аппетитные кусочки нежной говядины, тушенные с ароматными грузинскими специями
- 300 г 790₽
-
Долма
Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку
- 200 г 510₽
-
Рыбные блюда
-
Барабулька черноморская
- 180 г 690₽
-
Палтус с трюфельным соусом и картофельным пюре
- 200 г 740₽
-
Сибас
- 1 шт. 770₽
На углях
-
Шашлык из курицы
- 220 г 510₽
-
Шашлык из свиной шейки
- 200 г 620₽
-
Люля-кебаб из свинины с говядиной
- 200 г 620₽
-
Люля-кебаб из баранины
- 200 г 650₽
-
Шашлык из баранины
- 200 г 690₽
-
Каре ягнёнка
- 200 г 980₽
-
Картофель, запеченный на углях
- 200 г 310₽
-
Грибы жареные на мангале
- 180 г 340₽
-
Овощи запеченные на мангале микс
Баклажан, болгарский перец и помидоры
- 300 г 590₽
Соусы
-
Сацебели
- 50 г 110₽
-
Ткемали
- 50 г 130₽
-
Сметана
- 50 г 90₽
-
Сметанный соус с чесноком
- 50 г 100₽
-
Наршараб
- 30 г 110₽
-
Аджика
- 30 гр. 90₽
-
Баже
- 100 г 170₽
Хинкали (порция 3 шт.)
-
Заказать можно минимум 3 шт. одного вида
-
Хинкали «Традиционные»
C говядиной и свининой
- 240 г 240 руб.₽
-
Хинкали с говядиной
- 240 г 240 руб.₽
-
Хинкали с сыром
- 180 г 240 руб.₽
-
Хинкали с бараниной
- 240 г 240 руб.₽
Сыры
-
Cыр «Имерули»
- 150 г 390₽
-
Сулугуни молочный
- 150 г 410₽
-
Сулугуни копчёный
- 150 г 410₽
-
Ассорти грузинских сыров
Имерули, молочный сулугуни и копченый сулугуни
- 250 г 610₽
Гарниры
-
Картофель-фри
- 150 г 210₽
-
Картофель по-домашнему
- 200 г 210₽
