Холодные закуски

  • Овощные

  •

    Аджапсандали

    Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом  и зеленью    

    • 200 г 410₽

  • Пхали из красного лобио

    Отварная фасоль с орехами и специями    

    • 200/35 г 360₽

  • Баклажаны пикантные

    Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты    

    • 150 г 390₽

  • Баклажаны с орехами

    Рулеты из баклажанов с начинкой из  ореховой пасты, приправленной по особому рецепту    

    • 150 г 410₽

  • Болгарский перец с орехами

    Перец, фаршированный грецкими орехами и гранатом    

    • 150 г 410₽

  • Ассорти из пхали

    Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы,  приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока,  грецкого ореха и граната    

    • 150 г 410₽

  • Ассорти пхали "Оджахури"

    Пхали из свеклы, фасоли и шпината и рулеты из баклажанов и болгарского перца

    • 500 г 1110₽

  • Ассорти солений из бочки

    Красная капуста по-гурийски, черемша, чеснок, перец, помидоры и малосольные огурцы

    • 250 г 390₽

  • Оливки и маслины

    • 100 г 290₽

  • Грибы маринованные

    Маслята, опята и шампиньоны    

    • 100 г 290₽

  • Ассорти из зелени

    Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и  тархун    

    • 100 г 390₽

  • Джонджоли

    Традиционная грузинская закуска из маринованных цветочных почек с луком и растительным маслом

    • 100 г 360₽

  • Овощной букет

    Бакинские огурцы и помидоры, болгарский перец и ассорти из зелени

    • 400 г 810₽

  • Мясные

  •

    Сациви из курицы

    Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй    

    • 150/100 г 460₽

  • Отварной телячий язык с хреном

    • 100/30 г 430₽

  • Ассорти из мясных деликатесов

    Буженина, язык отварной, куриный рулет и бастурма    

    • 200/30 г 520₽

  • Бастурма

    • 150 г 410₽

  • Холодец

    Охлаждённый мясной бульон с кусочками свинины и специями

    • 250/50 г 390₽

  • Рыбные

  •

    Сельдь с картофелем

    • 205 г 360₽

  • Семга по-царски

    Кусочки сёмги, завёрнутые в блины

    • 150 г 510₽

  • Семга слабосолёная

    • 100/30 г 490₽

  • Ассорти из рыбы

    маслянная холодного копчения, осетрина холодного копчения, сёмга слабосолёная и икра красная с маслом.

    • 240/20 г 1610₽

Салаты

  •

    Фирменный салат «Оджахури»

    Куриное филе, красный и белый виноград, грецкие орехи и фирменный соус 

    • 245 г 540₽

  • Салат «По-грузински»

    Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью    

    • 300 г 440₽

  • Салат "Мегрули"

    Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса    

    • 230 г 460₽

  • Цезарь с курицей

    Классический салат с листьями романо, обжаренными кусочками курицы, помидорами черри, гренками и пармезаном с соусом цезарь.

    • 200 г 530₽

  • Цезарь с тигровыми креветками

    Классический салат с листьями романо, обжаренными тигровыми креветками, помидорами черри, гренками и пармезаном с соусом цезарь.

    • 230 г 700₽

  • Греческий

    помидоры, огурцы, болгарский перец и сыр фета    

    • 200 г 480₽

  • Гогрехи с орехами

    Обжаренная тыква и зеленое яблоко, куриные грудки, листья шпината, сыр фета, кедровые орехи и соус наршараб

    • 220 г 630 ₽

  • Салат с курицей и черносливом

    Куриная грудка, чернослив, сливочный соус

    • 200 г 460₽

  • Оливери

    Картофель, куриная грудка, перепелиные яйца, малосольные огурцы    

    • 200 г 430₽

  • Птичье гнездо

    Нежная телятина, перепелиное яйцо и  лук, с домашним майонез    

    • 220 г 480₽

  • Салат «Курица по-мегрельски»

    Теплое куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и табаско    

    • 200 г 480₽

  • Капрезули

    Моцарелла с бакинскими помидорами    

    • 285 г 540₽

  • Салат из языка с перепелиными яйцами

    Говяжий язык, моцарелла, листья шпината, перепелиные яйца и помидоры черри    

    • 200 г 480₽

  • Роллы по-грузински

    Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и фирменным соусом

    • 200/30 530₽

  • Салат из свеклы и вяленых помидоров

    Нежная запечённая свекла, вяленые помидоры, груша, руккола, сыр креметте и жареные семечки

    • 250 г 410 руб.₽

  • Руккола с креветками

    Тигровые креветки, салат руккола, кедровые орешки, помидоры черри    

    • 200 г 760₽

Супы

  •

    Чихиртма

    Легкий куриный суп со взбитым яйцом, кинзой и грузинскими специями    

    • 350 г 310₽

  • Куриный суп с домашней лапшой

    Куриный бульон, кусочки курицы и домашняя лапша

    • 350 г 310₽

  • Борщ

    Традиционный борщ с говядиной, капустой, свеклой и зеленью (кинза, петрушка).

    • 350 г 310₽

  • Суп-харчо

    Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями    

    • 350 г 340₽

  • Пельмени в горшочке

    Суп из пельменей собственного приготовления    

    • 500 г 310₽

  • Уха "Гонио" с сёмгой

    Суп из рыбного бульона с кусочками сёмги, картофеля и зелени.

    • 300 г 460₽

  • Чакапули

    Суп из баранины, тушеной в винном соусе со сливами и тархуном    

    • 300 г 530₽

  • Крем-суп грибной

    Крем-суп из взбитых белых грибов и картофеля с добавлением сливок.

    • 300 г 310₽

  • Крем-суп из шпината

    Крем-суп из взбитых листьев шпината и картофеля с добавлением сливок.

    • 300 г 360₽

  • Солянка по-грузински

    • 400 г 390 ₽

Горячие блюда

  • Блюда из птицы

  •

    Цыцыла табака

    Домашний цыпленок табака    

    • 1 шт. 580₽

  • Цыцыла «Чкмерули»

    Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци    

    • 400/100 г 610₽

  • Чахохбили из цыпленка

    Кусочки обжаренной в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью    

    • 300 г 500₽

  • Мясные блюда

  •

    Оджахури из телятины

    Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком    

    • 150/200 г 500₽

  • Оджахури из свинины

    Кусочки свинины с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

    • 150/200 г 480₽

  • Оджахури из баранины

    Нежная баранина с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

    • 150/200 г 500₽

  • Чашушули из телятины

    Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями    

    • 300 г 590₽

  • Долма

    Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку    

    • 200 г 430₽

  • Чанахи

    Баранина, тушёная в горчошке с картофелем, баклажанами, болгарским перцем, зеленью и помидорами

    • 350 г 510₽

  • Каурма

    тушёные нежные говяжьи потроха и свиная шейка с помидорами и специями

    • 250 г 410 ₽

  • Купаты по-домашнему

    Фаршированная свинина в натуральной оболочке со специями и гранатом    

    • 180 г 470₽

  • Мясо по-монастырски

    Телятина с грибами, тушаная в сливочном соусе

    • 350 г 550₽

  • Рыбные блюда

  •

    Барабулька черноморская

    • 180 г 590₽

  • Чашушули "Тигрули"

    Тигровые креветки, тушенные с ароматными грузинскими специями и помидорами 

    • 200 г 740₽

  • Тигровые креветки на гриле

    • 120 г 750₽

  • Дополнительно

    Вся  нижеперечисленная рыба может быть приготовлена по Вашему желанию на гриле, на углях, на сковороде, на пару:    

  •

    Дорадо

    • 1 шт. 650₽

  • Сибас

    • 1 шт. 630₽

  • Форель «Кармарахайт»

    • 1 шт. 560₽

  • Стейк из семги

    • 180/60 г 840₽

На углях

  •

    Шашлык из курицы

    • 250 г 440₽

  • Шашлык из свиной шейки

    • 200 г 500₽

  • Шашлык из свиных ребер

    • 200 г 480₽

  • Люля-кебаб из свинины с говядиной

    • 200 г 510₽

  • Люля-кебаб из баранины

    • 200 г 510₽

  • Шашлык из телятины

    • 200 г 550₽

  • Шашлык из баранины

    • 190 г 550₽

  • Каре ягнёнка

    • 200 г 780₽

  • Картофель, запеченный на углях

    • 200 г 290₽

  • Грибы жареные на мангале

    • 100 г 360₽

  • Овощи запеченные на мангале микс

    Баклажан, болгарский перец и  помидоры    

    • 300 г 560₽

Соусы

  •

    Сацебели

    • 50 гр. 80₽

  • Ткемали

    • 50 80₽

  • Хрен

    • 50 гр. 70₽

  • Сметана

    • 50 гр. 60₽

  • Сметанный соус с чесноком

    • 50 гр. 70₽

  • Наршараб

    • 30 гр. 90₽

  • Аджика

    • 30 гр. 90₽

  • Баже

    • 100 гр. 110₽

Чебуреки

  •

    Чебуреки с мясом

    Чебурек с начинкой из говядины, свинины и зелени

    • 130 г 120₽

  • Чебуреки с сыром

    Чебурек с начинкой из сыра сулугуни

    • 130 г 90₽

Хинкали

  • Заказать можно минимум 3 шт. одного вида    

  • Хинкали

    Хинкали «Традиционный»

    C говядиной и свининой    

    • 80 гр. 60₽

  • Хинкали с говядиной

    • 80 гр. 60₽

  • Хинкали с сыром

    • 60 гр. 50₽
  • Хинкали

    Хинкали из чакапули

    С говядиной, сливами и тархуном

    • 80 г 70₽

Сыры

  •

    Cыр «Имерули»

    • 150 г 360₽

  • «Сулугуни молочный »

    • 150 г 360₽

  • "Сулугуни копчёный"

    • 150 г 390₽

  • Ассорти грузинских сыров

    Имерули, молочный сулугуни и копченый сулугуни    

    • 250 г 550₽

Гарниры

  •

    Рис с овощами

    рис с морковкой, болгарским перцем, луком и сельдереем

    • 150 г 170₽

  • Картофельное пюре

    • 150 г 170₽

  • Картофель-фри

    • 100 г 190₽

  • Картофель по-домашнему

    • 150 г 190₽

  • Картофель с грибами

    • 250 г 270 руб.₽

Салаты

  •

    Фирменный салат «Оджахури»

    Куриное филе, красный и белый виноград, грецкие орехи и фирменный соус 

    • 245 г 540₽

  • Салат «По-грузински»

    Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью    

    • 300 г 440₽

  • Салат "Мегрули"

    Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса    

    • 230 г 460₽

  • Цезарь с курицей

    Классический салат с листьями романо, обжаренными кусочками курицы, помидорами черри, гренками и пармезаном с соусом цезарь.

    • 200 г 530₽

  • Цезарь с тигровыми креветками

    Классический салат с листьями романо, обжаренными тигровыми креветками, помидорами черри, гренками и пармезаном с соусом цезарь.

    • 230 г 700₽

  • Греческий

    помидоры, огурцы, болгарский перец и сыр фета    

    • 200 г 480₽

  • Гогрехи с орехами

    Обжаренная тыква и зеленое яблоко, куриные грудки, листья шпината, сыр фета, кедровые орехи и соус наршараб

    • 220 г 630 ₽

  • Салат с курицей и черносливом

    Куриная грудка, чернослив, сливочный соус

    • 200 г 460₽

  • Оливери

    Картофель, куриная грудка, перепелиные яйца, малосольные огурцы    

    • 200 г 430₽

  • Птичье гнездо

    Нежная телятина, перепелиное яйцо и  лук, с домашним майонез    

    • 220 г 480₽

  • Салат «Курица по-мегрельски»

    Теплое куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и табаско    

    • 200 г 480₽

  • Капрезули

    Моцарелла с бакинскими помидорами    

    • 285 г 540₽

  • Салат из языка с перепелиными яйцами

    Говяжий язык, моцарелла, листья шпината, перепелиные яйца и помидоры черри    

    • 200 г 480₽

  • Роллы по-грузински

    Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и фирменным соусом

    • 200/30 530₽

  • Салат из свеклы и вяленых помидоров

    Нежная запечённая свекла, вяленые помидоры, груша, руккола, сыр креметте и жареные семечки

    • 250 г 410 руб.₽

  • Руккола с креветками

    Тигровые креветки, салат руккола, кедровые орешки, помидоры черри    

    • 200 г 760₽