Холодные закуски
-
Овощные
-
Аджапсандали
Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом и зеленью
- 200 г 410₽
-
Пхали из красного лобио
Отварная фасоль с орехами и специями
- 200/35 г 360₽
-
Баклажаны пикантные
Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты
- 150 г 390₽
-
Баклажаны с орехами
Рулеты из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по особому рецепту
- 150 г 410₽
-
Болгарский перец с орехами
Перец, фаршированный грецкими орехами и гранатом
- 150 г 410₽
-
Ассорти из пхали
Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната
- 150 г 410₽
-
Ассорти пхали "Оджахури"
Пхали из свеклы, фасоли и шпината и рулеты из баклажанов и болгарского перца
- 500 г 1110₽
-
Ассорти солений из бочки
Красная капуста по-гурийски, черемша, чеснок, перец, помидоры и малосольные огурцы
- 250 г 390₽
-
Оливки и маслины
- 100 г 290₽
-
Грибы маринованные
Маслята, опята и шампиньоны
- 100 г 290₽
-
Ассорти из зелени
Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и тархун
- 100 г 390₽
-
Джонджоли
Традиционная грузинская закуска из маринованных цветочных почек с луком и растительным маслом
- 100 г 360₽
-
Овощной букет
Бакинские огурцы и помидоры, болгарский перец и ассорти из зелени
- 400 г 810₽
-
Мясные
-
Сациви из курицы
Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй
- 150/100 г 460₽
-
Отварной телячий язык с хреном
- 100/30 г 430₽
-
Ассорти из мясных деликатесов
Буженина, язык отварной, куриный рулет и бастурма
- 200/30 г 520₽
-
Бастурма
- 150 г 410₽
-
Холодец
Охлаждённый мясной бульон с кусочками свинины и специями
- 250/50 г 390₽
-
Рыбные
-
Сельдь с картофелем
- 205 г 360₽
-
Семга по-царски
Кусочки сёмги, завёрнутые в блины
- 150 г 510₽
-
Семга слабосолёная
- 100/30 г 490₽
-
Ассорти из рыбы
маслянная холодного копчения, осетрина холодного копчения, сёмга слабосолёная и икра красная с маслом.
- 240/20 г 1610₽
Салаты
-
Фирменный салат «Оджахури»
Куриное филе, красный и белый виноград, грецкие орехи и фирменный соус
- 245 г 540₽
-
Салат «По-грузински»
Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью
- 300 г 440₽
-
Салат "Мегрули"
Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса
- 230 г 460₽
-
Цезарь с курицей
Классический салат с листьями романо, обжаренными кусочками курицы, помидорами черри, гренками и пармезаном с соусом цезарь.
- 200 г 530₽
-
Цезарь с тигровыми креветками
Классический салат с листьями романо, обжаренными тигровыми креветками, помидорами черри, гренками и пармезаном с соусом цезарь.
- 230 г 700₽
-
Греческий
помидоры, огурцы, болгарский перец и сыр фета
- 200 г 480₽
-
Гогрехи с орехами
Обжаренная тыква и зеленое яблоко, куриные грудки, листья шпината, сыр фета, кедровые орехи и соус наршараб
- 220 г 630 ₽
-
Салат с курицей и черносливом
Куриная грудка, чернослив, сливочный соус
- 200 г 460₽
-
Оливери
Картофель, куриная грудка, перепелиные яйца, малосольные огурцы
- 200 г 430₽
-
Птичье гнездо
Нежная телятина, перепелиное яйцо и лук, с домашним майонез
- 220 г 480₽
-
Салат «Курица по-мегрельски»
Теплое куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и табаско
- 200 г 480₽
-
Капрезули
Моцарелла с бакинскими помидорами
- 285 г 540₽
-
Салат из языка с перепелиными яйцами
Говяжий язык, моцарелла, листья шпината, перепелиные яйца и помидоры черри
- 200 г 480₽
-
Роллы по-грузински
Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и фирменным соусом
- 200/30 530₽
-
Салат из свеклы и вяленых помидоров
Нежная запечённая свекла, вяленые помидоры, груша, руккола, сыр креметте и жареные семечки
- 250 г 410 руб.₽
-
Руккола с креветками
Тигровые креветки, салат руккола, кедровые орешки, помидоры черри
- 200 г 760₽
Супы
-
Чихиртма
Легкий куриный суп со взбитым яйцом, кинзой и грузинскими специями
- 350 г 310₽
-
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный бульон, кусочки курицы и домашняя лапша
- 350 г 310₽
-
Борщ
Традиционный борщ с говядиной, капустой, свеклой и зеленью (кинза, петрушка).
- 350 г 310₽
-
Суп-харчо
Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями
- 350 г 340₽
-
Пельмени в горшочке
Суп из пельменей собственного приготовления
- 500 г 310₽
-
Уха "Гонио" с сёмгой
Суп из рыбного бульона с кусочками сёмги, картофеля и зелени.
- 300 г 460₽
-
Чакапули
Суп из баранины, тушеной в винном соусе со сливами и тархуном
- 300 г 530₽
-
Крем-суп грибной
Крем-суп из взбитых белых грибов и картофеля с добавлением сливок.
- 300 г 310₽
-
Крем-суп из шпината
Крем-суп из взбитых листьев шпината и картофеля с добавлением сливок.
- 300 г 360₽
-
Солянка по-грузински
- 400 г 390 ₽
Горячие блюда
-
Блюда из птицы
-
Цыцыла табака
Домашний цыпленок табака
- 1 шт. 580₽
-
Цыцыла «Чкмерули»
Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци
- 400/100 г 610₽
-
Чахохбили из цыпленка
Кусочки обжаренной в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью
- 300 г 500₽
-
Мясные блюда
-
Оджахури из телятины
Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 500₽
-
Оджахури из свинины
Кусочки свинины с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 480₽
-
Оджахури из баранины
Нежная баранина с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 500₽
-
Чашушули из телятины
Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями
- 300 г 590₽
-
Долма
Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку
- 200 г 430₽
-
Чанахи
Баранина, тушёная в горчошке с картофелем, баклажанами, болгарским перцем, зеленью и помидорами
- 350 г 510₽
-
Каурма
тушёные нежные говяжьи потроха и свиная шейка с помидорами и специями
- 250 г 410 ₽
-
Купаты по-домашнему
Фаршированная свинина в натуральной оболочке со специями и гранатом
- 180 г 470₽
-
Мясо по-монастырски
Телятина с грибами, тушаная в сливочном соусе
- 350 г 550₽
-
Рыбные блюда
-
Барабулька черноморская
- 180 г 590₽
-
Чашушули "Тигрули"
Тигровые креветки, тушенные с ароматными грузинскими специями и помидорами
- 200 г 740₽
-
Тигровые креветки на гриле
- 120 г 750₽
-
Дополнительно
Вся нижеперечисленная рыба может быть приготовлена по Вашему желанию на гриле, на углях, на сковороде, на пару:
-
Дорадо
- 1 шт. 650₽
-
Сибас
- 1 шт. 630₽
-
Форель «Кармарахайт»
- 1 шт. 560₽
-
Стейк из семги
- 180/60 г 840₽
На углях
-
Шашлык из курицы
- 250 г 440₽
-
Шашлык из свиной шейки
- 200 г 500₽
-
Шашлык из свиных ребер
- 200 г 480₽
-
Люля-кебаб из свинины с говядиной
- 200 г 510₽
-
Люля-кебаб из баранины
- 200 г 510₽
-
Шашлык из телятины
- 200 г 550₽
-
Шашлык из баранины
- 190 г 550₽
-
Каре ягнёнка
- 200 г 780₽
-
Картофель, запеченный на углях
- 200 г 290₽
-
Грибы жареные на мангале
- 200 г 360₽
-
Овощи запеченные на мангале микс
Баклажан, болгарский перец и помидоры
- 400 г 560₽
Соусы
Чебуреки
Хинкали
Сыры
Гарниры
Салаты
-
Фирменный салат «Оджахури»
Куриное филе, красный и белый виноград, грецкие орехи и фирменный соус
- 245 г 540₽
-
Салат «По-грузински»
Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью
- 300 г 440₽
-
Салат "Мегрули"
Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса
- 230 г 460₽
-
Цезарь с курицей
Классический салат с листьями романо, обжаренными кусочками курицы, помидорами черри, гренками и пармезаном с соусом цезарь.
- 200 г 530₽
-
Цезарь с тигровыми креветками
Классический салат с листьями романо, обжаренными тигровыми креветками, помидорами черри, гренками и пармезаном с соусом цезарь.
- 230 г 700₽
-
Греческий
помидоры, огурцы, болгарский перец и сыр фета
- 200 г 480₽
-
Гогрехи с орехами
Обжаренная тыква и зеленое яблоко, куриные грудки, листья шпината, сыр фета, кедровые орехи и соус наршараб
- 220 г 630 ₽
-
Салат с курицей и черносливом
Куриная грудка, чернослив, сливочный соус
- 200 г 460₽
-
Оливери
Картофель, куриная грудка, перепелиные яйца, малосольные огурцы
- 200 г 430₽
-
Птичье гнездо
Нежная телятина, перепелиное яйцо и лук, с домашним майонез
- 220 г 480₽
-
Салат «Курица по-мегрельски»
Теплое куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и табаско
- 200 г 480₽
-
Капрезули
Моцарелла с бакинскими помидорами
- 285 г 540₽
-
Салат из языка с перепелиными яйцами
Говяжий язык, моцарелла, листья шпината, перепелиные яйца и помидоры черри
- 200 г 480₽
-
Роллы по-грузински
Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и фирменным соусом
- 200/30 530₽
-
Салат из свеклы и вяленых помидоров
Нежная запечённая свекла, вяленые помидоры, груша, руккола, сыр креметте и жареные семечки
- 250 г 410 руб.₽
-
Руккола с креветками
Тигровые креветки, салат руккола, кедровые орешки, помидоры черри
- 200 г 760₽