Холодные закуски

  •

    Аджапсандали

    Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом  и зеленью    

    • 200 г 470₽

  • Красное лобио

    Отварная фасоль с орехами и специями    

    • 200/35 г 440₽

  • Баклажаны с орехами

    Рулеты из баклажанов с начинкой из  ореховой пасты, приправленной по особому рецепту    

    • 150 г 510₽

  • Баклажаны пикантные

    Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты    

    • 150 г 490₽

  • Ассорти пхали с кукурузными вафлями с сыром

    Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы,  приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока,  грецкого ореха и граната    

    • 150 г 490₽

  • Соленья из бочки

    Маринованные чеснок, черемша, стручковый перец, гурийская капуста из бочки, зеленые томаты и хрустящие огурцы    

    • 250 г 510₽

  • Джонджоли

    маринованная трава с горной части Грузии

    • 100 г 470₽

  • Грузинский роллы

    тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом,  зеленью и ореховым соусом

    • 200/30 г 560₽

  • Ассорти из зелени

    Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и  тархун    

    • 100 г 490₽

  • Свежие овощи

    Бакинские огурцы и помидоры 

    • 300 г 550₽

  • Сациви из курицы

    Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй    

    • 150/100 г 490₽

  • Сельдь с картофелем

    • 205 г 410₽

  • Семга слабосолёная

    • 100/30 г 650₽