Холодные закуски

  •

    Аджапсандали

    Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом  и зеленью    

    • 200 г 470₽

  • Красное лобио

    Отварная фасоль с орехами и специями    

    • 200/35 г 440₽

  • Баклажаны с орехами

    Рулеты из баклажанов с начинкой из  ореховой пасты, приправленной по особому рецепту    

    • 150 г 510₽

  • Баклажаны пикантные

    Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты    

    • 150 г 490₽

  • Ассорти пхали с кукурузными вафлями с сыром

    Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы,  приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока,  грецкого ореха и граната    

    • 150 г 490₽

  • Соленья из бочки

    Маринованные чеснок, черемша, стручковый перец, гурийская капуста из бочки, зеленые томаты и хрустящие огурцы    

    • 250 г 510₽

  • Джонджоли

    маринованная трава с горной части Грузии

    • 100 г 470₽

  • Грузинский роллы

    тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом,  зеленью и ореховым соусом

    • 200/30 г 560₽

  • Ассорти из зелени

    Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и  тархун    

    • 100 г 490₽

  • Свежие овощи

    Бакинские огурцы и помидоры 

    • 300 г 550₽

  • Сациви из курицы

    Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй    

    • 150/100 г 490₽

  • Сельдь с картофелем

    • 205 г 410₽

  • Семга слабосолёная

    • 100/30 г 650₽

Салаты

  •

    Фирменный салат «Оджахури»

    Куриное филе, телятина и шампиньоны тушеные в  вине с соевым соус    

    • 250 г 590₽

  • Салат по-грузински

    Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью    

    • 200 г 490₽

  • Салат овощной с орехами

    Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса    

    • 200 г 510 ₽

  • Теплый салат из куриной грудки

    • 200 г 650 ₽

  • Салат из хрустящих баклажанов

    • 300 г 590₽

  • Птичье гнездо

    Нежная телятина, перепелиное яйцо и  лук, с домашним майонез    

    • 220 г 530₽

  • Пьяная груша

    Обжареная куриная печень с грушей в коньяке, с кунжутом маслом и имбирем    

    • 200 г 550₽

  • Салат Гогрехи

    • 200 г 580 руб.₽

Супы

  •

    Суп харчо

    Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями    

    • 350 г 450₽

  • Чихиртма

    Легкий куриный суп со взбитым яйцом, кинзой и грузинскими специями    

    • 350 г 390₽

  • Уха

    • 300 г 580₽

  • Куриный суп с домашней лапшой

    • 350 г 350₽

  • Борщ

    • 350 г 350₽

Сыры

  •

    Cыр «Имерули»

    • 150 г 390₽

  • Сулугуни молочный

    • 150 г 430₽

  • Сулугуни копченый

    • 150 г 450₽

  • Ассорти грузинских сыров

    Имерули, молочный сулугуни и копченый сулугуни    

    • 250 г 610₽

Горячие закуски

  •

    Сыр сулугуни со свежими помидорами на кеци

    • 250 г 470₽

  • Жареный сулугуни в кляре с вареньем из кизила

    • 200 г 530 руб.₽

  • Шапки шампиньонов с сулугуни

    • 200 г 470₽

  • Кучмачи

    Ароматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных с пикантными кавказскими специями и зернами граната

    • 200 г 470₽

  • Эларджи

    Традиционное грузинское блюдо из круто заваренной белой кукурузной крупы,  с сыром сулугуни    

    • 250 г 470₽

  • Лобио «по-имеретински»

    Отварная фасоль с национальными специями и зеленью    

    • 300 г 440₽

  • Кесадильи по-грузински

    • 250 г 550 ₽

  • Шарики лобио с ореховым соусом

    • 230 г 390 руб.₽

Выпечка

  •

    Хачапури «Имерули»

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в духовке    

    • 300 г 390₽
    • 500 г 530₽

  • Хачапури «Мегрули»

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет    

    • 350 г 410₽
    • 550 г 590₽

  • Хачапури «Ачарули»

    Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом    

    • 350 г 450₽

  • Хачапури «Пеновани»

    Конверт из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни    

    • 450 г 450₽

  • Хачапури на шампуре

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре    

    • 350/30 г 490₽

  • Хачапури со шпинатом и сыром

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината. Выпекается в духовке    

    • 300 г 410₽

  • Лобиани

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из лобио. Выпекается в духовке    

    • 400 г 390₽

  • Мчади

    Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки, сочетаются с сыром сулугуни, соусом сацебели и свежим тархуном    

    • 100 г 150₽

  • Чвиштари

    Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни, сочетаются соусом сацебели и свежим тархуном    

    • 120 г 250₽

  • Лаваш из тандыра

    • 110 г 80₽

Чебуреки

  •

    Чебуреки с мясом

    • 130 г 250₽

  • Чебуреки с сыром

    • 130 г 250₽

Хинкали (порция 3 штуки)

  • Заказать можно минимум 3 шт. одного вида    

  •

    Хинкали «Традиционные»

    C говядиной и свининой    

    • 3 шт. по 80 г 255₽

  • Хинкали с говядиной

    • 3 шт. по 80 г 255₽

  • Хинкали с бараниной с тархуном

    С говядиной, сливами и тархуном

    • 3 шт. по 80 г 330₽

  • Хинкали с сыром

    • 3 шт. по 80 г 255₽

  • Мини хинкали из курицы в соусе блю чиз

    Десять маленьких хинкали с начинкой из куриного фарша, подаётся с соусом блю чиз

    • 250 г (6 шт.) 590 руб.₽

Горячие блюда

  •

    Цыцыла табака

    Домашний цыпленок табака    

    • 1 шт./400 г 750₽

  • Цыцыла «Чкмерули»

    Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци    

    • 400/100 г 880₽

  • Эларджи с курицей

    эларджи с копчёным сыром, запечённая на гриле курица, соус баже

    • 300 г 560₽

  • Котлета из индейки с картофельным пюре

    • 150/150 г 470₽

  • Оджахури из свинины

    Свинина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком    

    • 150/200 г 530₽

  • Оджахури из баранины

    Баранина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком    

    • 150/200 г 610₽

  • Чахохбили из куриных бёдер

    Кусочки обжаренной в собственном соку куриных бедёр с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью    

    • 300 г 530₽

  • Чашушули

    Аппетитные кусочки нежной говядины, тушенные с ароматными грузинскими специями    

    • 300 г 790₽

  • Долма

    Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку    

    • 200/40 г 550₽

  • Чанахи из баранины на кеци

    Кусочки нежной баранины, сладкой паприки, картофеля и баклажана, обжаренные с добавлением ароматных кавказских специй и зелени    

    • 350 г 710₽

  • Барабулька черноморская

    • 180 г 690₽

  • Чакондрили с ташмиджаби

    • 300 г 630₽

  • Сибас

    • 1 шт. 850₽

  • Дорадо

    • 180/60 г 990₽

  • Форель

    • 1 шт. 250 г 770 руб.₽

На углях

  •

    Шашлык из курицы

    • 250 г 550₽

  • Шашлык из свиной шейки

    • 200 г 660₽

  • Люля-кебаб из свинины с говядиной

    • 200 г 660₽

  • Люля-кебаб из баранины

    • 200 г 710₽

  • Шашлык из баранины

    • 190 г 730₽

  • Каре барашки

    • 200 г 1090₽

  • Мцвади на лозе

    • 280 г 610 руб.₽

  • Картофель, запеченный на углях

    • 200 г 310₽

  • Овощи запеченные на мангале микс

    Баклажан, болгарский перец и  помидоры    

    • 300 г 630₽

  • Грибы жареные на мангале

    • 200 г 340₽

Гарниры

  •

    Картофель-фри

    • 100 г 250₽

  • Картофель по-домашнему

    • 150 г 250₽

Соусы

  •

    Сацебели

    • 50 г 110₽

  • Ткемали

    • 50 г 150₽

  • Сметанный соус с чесноком

    • 50 г 110₽

  • Наршараб

    • 30 г 110₽

  • Аджика

    • 30 г 150₽

  • Баже

    • 100 г 170₽

  • Сметана

    • 50 гр. 90₽

Десерты

  •

    Медовик

    • 120 г 350₽

  • Наполеон

    • 100 г 310₽

  • Мацони с медом и орехами

    • 220 г 290₽

  • Торт «Оджахури»

    • 150 г 440₽

  • Профитроли

    • 150 г 290 руб₽

  • Мороженое в ассортименте

    • 50 г 190₽

  • Варенье кизиловое

    • 50 г 260 руб.₽

  • Варенье из белой черешни

  • Варенье из грецкого ореха

    • 100 г 260 руб.₽

  • Варенье из инжира

  • Варенье из айвы