Холодные закуски
-
Аджапсандали
Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом и зеленью
- 200 г 470₽
-
Красное лобио
Отварная фасоль с орехами и специями
- 200/35 г 440₽
-
Баклажаны с орехами
Рулеты из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по особому рецепту
- 150 г 510₽
-
Баклажаны пикантные
Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты
- 150 г 490₽
-
Ассорти пхали с кукурузными вафлями с сыром
Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната
- 150 г 490₽
-
Соленья из бочки
Маринованные чеснок, черемша, стручковый перец, гурийская капуста из бочки, зеленые томаты и хрустящие огурцы
- 250 г 510₽
-
Джонджоли
маринованная трава с горной части Грузии
- 100 г 470₽
-
Грузинский роллы
тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и ореховым соусом
- 200/30 г 560₽
-
Ассорти из зелени
Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и тархун
- 100 г 490₽
-
Свежие овощи
Бакинские огурцы и помидоры
- 300 г 550₽
-
Сациви из курицы
Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй
- 150/100 г 490₽
-
Сельдь с картофелем
- 205 г 410₽
-
Семга слабосолёная
- 100/30 г 650₽
Сыры
Салаты
-
Фирменный салат «Оджахури»
Куриное филе, телятина и шампиньоны тушеные в вине с соевым соус
- 250 г 590₽
-
Салат по-грузински
Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью
- 200 г 490₽
-
Салат овощной с орехами
Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса
- 200 г 510 ₽
-
Теплый салат из куриной грудки
- 200 г 650 ₽
-
Салат из хрустящих баклажанов
- 300 г 590₽
-
Птичье гнездо
Нежная телятина, перепелиное яйцо и лук, с домашним майонез
- 220 г 530₽
-
Пьяная груша
Обжареная куриная печень с грушей в коньяке, с кунжутом маслом и имбирем
- 200 г 550₽
-
Салат Гогрехи
- 200 г 580 руб.₽
Супы
Горячие закуски
-
Сыр сулугуни со свежими помидорами на кеци
- 250 г 470₽
-
Жареный сулугуни в кляре с вареньем из кизила
- 200 г 530 руб.₽
-
Шапки шампиньонов с сулугуни
- 200 г 470₽
-
Кучмачи
Ароматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных с пикантными кавказскими специями и зернами граната
- 200 г 470₽
-
Эларджи
Традиционное грузинское блюдо из круто заваренной белой кукурузной крупы, с сыром сулугуни
- 250 г 470₽
-
Лобио «по-имеретински»
Отварная фасоль с национальными специями и зеленью
- 300 г 440₽
-
Кесадильи по-грузински
- 250 г 550 ₽
-
Шарики лобио с ореховым соусом
- 230 г 390 руб.₽
Выпечка
-
Хачапури «Имерули»
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в духовке
- 300 г 390₽
- 500 г 530₽
-
Хачапури «Мегрули»
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет
- 350 г 410₽
- 550 г 590₽
-
Хачапури «Ачарули»
Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом
- 350 г 450₽
-
Хачапури «Пеновани»
Конверт из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни
- 450 г 450₽
-
Хачапури на шампуре
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре
- 350/30 г 490₽
-
Хачапури со шпинатом и сыром
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината. Выпекается в духовке
- 300 г 410₽
-
Лобиани
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из лобио. Выпекается в духовке
- 400 г 390₽
-
Мчади
Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки, сочетаются с сыром сулугуни, соусом сацебели и свежим тархуном
- 100 г 150₽
-
Чвиштари
Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни, сочетаются соусом сацебели и свежим тархуном
- 120 г 250₽
-
Лаваш из тандыра
- 110 г 80₽
Горячие блюда
-
Цыцыла табака
Домашний цыпленок табака
- 1 шт./400 г 750₽
-
Цыцыла «Чкмерули»
Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци
- 400/100 г 880₽
-
Эларджи с курицей
эларджи с копчёным сыром, запечённая на гриле курица, соус баже
- 300 г 560₽
-
Котлета из индейки с картофельным пюре
- 150/150 г 470₽
-
Оджахури из свинины
Свинина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 530₽
-
Оджахури из баранины
Баранина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 610₽
-
Чахохбили из куриных бёдер
Кусочки обжаренной в собственном соку куриных бедёр с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью
- 300 г 530₽
-
Чашушули
Аппетитные кусочки нежной говядины, тушенные с ароматными грузинскими специями
- 300 г 790₽
-
Долма
Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку
- 200/40 г 550₽
-
Чанахи из баранины на кеци
Кусочки нежной баранины, сладкой паприки, картофеля и баклажана, обжаренные с добавлением ароматных кавказских специй и зелени
- 350 г 710₽
-
Барабулька черноморская
- 180 г 690₽
-
Чакондрили с ташмиджаби
- 300 г 630₽
-
Сибас
- 1 шт. 850₽
-
Дорадо
- 180/60 г 990₽
-
Форель
- 1 шт. 250 г 770 руб.₽
Хинкали (порция 3 штуки)
-
Заказать можно минимум 3 шт. одного вида
-
Хинкали «Традиционные»
C говядиной и свининой
- 3 шт. по 80 г 255₽
-
Хинкали с говядиной
- 3 шт. по 80 г 255₽
-
Хинкали с бараниной с тархуном
С говядиной, сливами и тархуном
- 3 шт. по 80 г 330₽
-
Хинкали с сыром
- 3 шт. по 80 г 255₽
-
Мини хинкали из курицы в соусе блю чиз
- 250 г (6 шт.) 590 руб.₽
На углях
-
Шашлык из курицы
- 250 г 550₽
-
Шашлык из свиной шейки
- 200 г 660₽
-
Люля-кебаб из свинины с говядиной
- 200 г 660₽
-
Люля-кебаб из баранины
- 200 г 710₽
-
Шашлык из баранины
- 190 г 730₽
-
Каре барашки
- 200 г 1090₽
-
Мцвади на лозе
- 280 г 610 руб.₽
-
Картофель, запеченный на углях
- 200 г 310₽
-
Овощи запеченные на мангале микс
Баклажан, болгарский перец и помидоры
- 300 г 630₽
-
Грибы жареные на мангале
- 200 г 340₽