Холодные закуски

  • Овощные

  • Аджапсандали

    Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом  и зеленью    

    • 200 г 360₽
  • Пхали из красного лобио

    Отварная фасоль с орехами и специями    

    • 200/35 г 320₽
  • Баклажаны пикантные

    Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты    

    • 150 г 340₽
  • Баклажаны с орехами

    Рулеты из баклажанов с начинкой из  ореховой пасты, приправленной по особому рецепту    

    • 150 г 360₽
  • Болгарский перец с орехами

    Перец, фаршированный грецкими орехами и гранатом    

    • 150 г 360₽
  • Ассорти из пхали

    Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы,  приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока,  грецкого ореха и граната    

    • 150 г 360₽
  • Ассорти пхали "Оджахури"

    Пхали из свеклы, фасоли и шпината и рулеты из баклажанов и болгарского перца

    • 500 г 900₽
  • Ассорти солений из бочки

    Красная капуста по-гурийски, черемша, чеснок, перец, помидоры и малосольные огурцы

    • 250 г 340₽
  • Оливки и маслины

    • 100 г 240₽
  • Грибы маринованные

    Маслята, опята и шампиньоны    

    • 100 г 240₽
  • Ассорти из зелени

    Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и  тархун    

    • 100 г 340₽
  • Джонджоли

    • 100 г 320₽
  • Овощной букет

    Бакинские огурцы и помидоры, болгарский перец и ассорти из зелени

    • 400 г 720₽
  • Мясные

  • Сациви из курицы

    Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй    

    • 150/100 г 390₽
  • Отварной телячий язык с хреном

    • 100/30 г 380₽
  • Ассорти из мясных деликатесов

    Буженина, язык отварной, куриный рулет и бастурма    

    • 200/30 г 680₽
  • Бастурма

    • 150 г 360₽
  • Рыбные

  • Сельдь с картофелем

    • 205 г 320₽
  • Семга по-царски

    • 150 г 460₽
  • Семга слабосолёная

    • 100/30 г 440₽
  • Ассорти из рыбы

    маслянная холодного копчения, осетрина холодного копчения, сёмга слабосолёная и икра красная с маслом.

    • 240/20 г 1530₽

Салаты

  • Фирменный салат «Оджахури»

    Куриное филе, красный и белый виноград, грецкие орехи и фирменный соус 

    • 245 г 480₽
  • Салат «По-грузински»

    Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью    

    • 300 г 380₽
  • Салат "Мегрули"

    Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса    

    • 230 г 400₽
  • Цезарь с курицей

    • 200 г 460₽
  • Цезарь с сёмгой

    • 230 г 640₽
  • Цезарь с тигровыми креветками

    • 230 г 620₽
  • Греческий

    помидоры, огурцы, болгарский перец и сыр фета    

    • 200 г 420₽
  • Грузинские роллы

    в листке из сулугуни завернутые овощи и зелень    

    • 300 г 420₽
  • Оливери

    Картофель, куриная грудка, перепелиные яйца, малосольные огурцы    

    • 200 г 380₽
  • Птичье гнездо

    Нежная телятина, перепелиное яйцо и  лук, с домашним майонез    

    • 220 г 420₽
  • Салат «Курица по-мегрельски»

    Теплое куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и табаско    

    • 200 г 420₽
  • Капрезули

    Моцарелла с бакинскими помидорами    

    • 285 г 480₽
  • Салат из языка с перепелиными яйцами

    Говяжий язык, моцарелла, листья шпината, перепелиные яйца и помидоры черри    

    • 200 г 480₽
  • Роллы по-грузински

    Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и ореховым соусом

    • 200/30 470₽
  • Салат с курицей и черносливом

    Куриная грудка, чернослив, сливочный соус

    • 200 г 410₽
  • Тёплый салат с уткой

    Утиное мясо, обжаренное в кисло-сладком соусе, острый белый перец, жареное яблока, шампиньоны и листья романо

    • 250 г 550₽
  • Руккола с креветками

    Тигровые креветки, салат руккола, кедровые орешки, помидоры черри    

    • 200 г 700₽
  • Гогрехи с орехами

    Обжаренная тыква и зеленое яблоко, куриные грудки, листья шпината, сыр фета, кедровые орехи и соус наршараб

    • 220 г 580 ₽

Салаты

  • Фирменный салат «Оджахури»

    Куриное филе, красный и белый виноград, грецкие орехи и фирменный соус 

    • 245 г 480₽
  • Салат «По-грузински»

    Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью    

    • 300 г 380₽
  • Салат "Мегрули"

    Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса    

    • 230 г 400₽
  • Цезарь с курицей

    • 200 г 460₽
  • Цезарь с сёмгой

    • 230 г 640₽
  • Цезарь с тигровыми креветками

    • 230 г 620₽
  • Греческий

    помидоры, огурцы, болгарский перец и сыр фета    

    • 200 г 420₽
  • Грузинские роллы

    в листке из сулугуни завернутые овощи и зелень    

    • 300 г 420₽
  • Оливери

    Картофель, куриная грудка, перепелиные яйца, малосольные огурцы    

    • 200 г 380₽
  • Птичье гнездо

    Нежная телятина, перепелиное яйцо и  лук, с домашним майонез    

    • 220 г 420₽
  • Салат «Курица по-мегрельски»

    Теплое куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и табаско    

    • 200 г 420₽
  • Капрезули

    Моцарелла с бакинскими помидорами    

    • 285 г 480₽
  • Салат из языка с перепелиными яйцами

    Говяжий язык, моцарелла, листья шпината, перепелиные яйца и помидоры черри    

    • 200 г 480₽
  • Роллы по-грузински

    Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и ореховым соусом

    • 200/30 470₽
  • Салат с курицей и черносливом

    Куриная грудка, чернослив, сливочный соус

    • 200 г 410₽
  • Тёплый салат с уткой

    Утиное мясо, обжаренное в кисло-сладком соусе, острый белый перец, жареное яблока, шампиньоны и листья романо

    • 250 г 550₽
  • Руккола с креветками

    Тигровые креветки, салат руккола, кедровые орешки, помидоры черри    

    • 200 г 700₽
  • Гогрехи с орехами

    Обжаренная тыква и зеленое яблоко, куриные грудки, листья шпината, сыр фета, кедровые орехи и соус наршараб

    • 220 г 580 ₽

Супы

  • Чихиртма

    Легкий куриный суп со взбитым яйцом, кинзой и грузинскими специями    

    • 350 г 280₽
  • Куриный суп с домашней лапшой

    • 350 г 280₽
  • Борщ

    • 350 г 280₽
  • Суп-харчо

    Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями    

    • 350 г 300₽
  • Пельмени в горшочке

    Суп из пельменей собственного приготовления    

    • 500 г 280₽
  • Уха "Гонио" с сёмгой

    • 300 г 420₽
  • Чакапули

    Суп из баранины, тушеной в винном соусе со сливами и тархуном    

    • 300 г 480₽
  • Крем-суп грибной

    • 300 г 280₽
  • Крем-суп из шпината

    • 300 г 320₽

Горячие блюда

  • Блюда из птицы

  • Цыцыла табака

    Домашний цыпленок табака    

    • 1 шт. 520₽
  • Цыцыла «Чкмерули»

    Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци    

    • 400/100 г 560₽
  • Чахохбили из цыпленка

    Кусочки обжаренной в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью    

    • 300 г 440₽
  • Мясные блюда

  • Оджахури из телятины

    Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком    

    • 150/200 г 440₽
  • Оджахури из свинины

    • 150/200 г 420₽
  • Оджахури из баранины

    Нежная баранина с обжаренными до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

    • 150/200 г 440₽
  • Чашушули из телятины

    Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями    

    • 300 г 530₽
  • Долма

    Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку    

    • 200 г 380₽
  • Чанахи

    Баранина, тушёная в горчошке с картофелем, баклажанами, болгарским перцем, зеленью и помидорами

    • 350 г 460₽
  • Купаты по-домашнему

    Фаршированная свинина в натуральной оболочке со специями и гранатом    

    • 180 г 440₽
  • Мясо по-монастырски

    Телятина с грибами, тушаная в сливочном соусе

    • 350 г 500₽
  • Рыбные блюда

  • Барабулька черноморская

    • 180 г 520₽
  • Тигровые креветки на гриле

    • 120 г 700₽
  • Чашушули "Тигрули"

    • 200 г 720₽
  • Дополнительно

    Вся  нижеперечисленная рыба может быть приготовлена по Вашему желанию на гриле, на углях, на сковороде, на пару:    

  • Дорадо

    • 1 шт. 600₽
  • Сибас

    • 1 шт. 580₽
  • Форель «Кармарахайт»

    • 1 шт. 520₽
  • Стейк из семги

    • 180/60 г 820₽

На углях

  • Шашлык из курицы

    • 250 г 400₽
  • Шашлык из свиной шейки

    • 200 г 460₽
  • Шашлык из свиных ребер

    • 200 г 440₽
  • Люля-кебаб из телятины

    • 200 г 480₽
  • Люля-кебаб из баранины

    • 200 г 480₽
  • Шашлык из телятины

    • 200 г 500₽
  • Шашлык из баранины

    • 190 г 500₽
  • Каре ягнёнка

    • 200 г 780₽
  • Стейк из семги

    • 180 г 820₽
  • Картофель, запеченный на углях

    • 200 г 240₽
  • Грибы жареные на мангале

    • 100 г 280₽
  • Овощи запеченные на мангале микс

    Баклажан, болгарский перец и  помидоры    

    • 300 г 520₽

Соусы

  • Сацебели

    • 50 гр. 80₽
  • Ткемали

    • 50 80₽
  • Хрен

    • 50 гр. 70₽
  • Сметана

    • 50 гр. 60₽
  • Сметанный соус с чесноком

    • 50 гр. 70₽
  • Наршараб

    • 30 гр. 90₽
  • Аджика

    • 30 гр. 90₽
  • Баже

    • 100 гр. 110₽

Супы

  • Чихиртма

    Легкий куриный суп со взбитым яйцом, кинзой и грузинскими специями    

    • 350 г 280₽
  • Куриный суп с домашней лапшой

    • 350 г 280₽
  • Борщ

    • 350 г 280₽
  • Суп-харчо

    Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями    

    • 350 г 300₽
  • Пельмени в горшочке

    Суп из пельменей собственного приготовления    

    • 500 г 280₽
  • Уха "Гонио" с сёмгой

    • 300 г 420₽
  • Чакапули

    Суп из баранины, тушеной в винном соусе со сливами и тархуном    

    • 300 г 480₽
  • Крем-суп грибной

    • 300 г 280₽
  • Крем-суп из шпината

    • 300 г 320₽

Чебуреки

  • Чебуреки с мясом

    • 130 г 120₽
  • Чебуреки с сыром

    • 130 г 90₽

Хинкали

  • Заказать можно минимум 3 шт. одного вида    

  • Хинкали

    Хинкали «Традиционный»

    C говядиной и свининой    

    • 80 гр. 60₽
  • Хинкали с говядиной

    • 80 гр. 60₽
  • Хинкали с сыром

    • 60 гр. 50₽
  • Хинкали

    Хинкали из чакапули

    С говядиной, сливами и тархуном

    • 80 г 70₽

Сыры

  • Cыр «Имерули»

    • 150 г 320₽
  • «Сулугуни молочный »

    • 150 г 320₽
  • Гебжалия

    Рулетики из сыра сулугуни, смазанные мятной аджикой, под соусом мацони с мятой    

    • 100/100 г 400₽
  • Ассорти грузинских сыров

    Имерули, молочный сулугуни и копченый сулугуни    

    • 250 г 480₽
  • "Сулугуни копчёный"

    • 150 г 340₽

Гарниры

  • Рис с овощами

    • 150 гр. 150₽
  • Картофельное пюре

    • 150 гр. 150₽
  • Картофель-фри

    • 100 гр. 170₽
  • Картофель по-домашнему

    • 150 гр. 170₽
  • Картофель с грибами

    • 250 г 250 руб.₽