Холодные закуски

  • Овощные

  • Аджапсандали

    Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом  и зеленью    

    • 200 г 400₽
  • Красное лобио

    Отварная фасоль с орехами и специями    

    • 200/35 г 360₽
  • Баклажаны пикантные

    Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты    

    • 150 г 390₽
  • Баклажаны с орехами

    Рулеты из баклажанов с начинкой из  ореховой пасты, приправленной по особому рецепту    

    • 150 г 420₽
  • Болгарский перец с орехами

    Перец, фаршированный грецкими орехами и гранатом    

    • 150 г 390₽
  • Ассорти из пхали

    Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы,  приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока,  грецкого ореха и граната    

    • 150 г 430₽
  • Соленья из бочки

    Маринованные чеснок, черемша, стручковый перец, гурийская капуста из бочки, зеленые томаты и хрустящие огурцы    

    • 250 г 390₽
  • Ассорти из зелени

    Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и  тархун    

    • 100 г 390₽
  • Греческая смоковница

    • 100 г 310₽
  • Грибы маринованные

    Маслята, опята и шампиньоны    

    • 100 г 310₽
  • Джонджоли

    маринованная трава с горной части Грузии

    • 100 г 350₽
  • Грузинский роллы

    тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом,  зеленью и ореховым соусом

    • 200/30 г 440₽
  • Свежие овощи

    Бакинские огурцы и помидоры 

    • 300 г 430₽
  • Мясные

  • Сациви из курицы

    Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй    

    • 150/100 г 430₽
  • Отварной телячий язык с хреном

    • 100/30 г 410₽
  • Ассорти из мясных деликатесов

    Бужинина. язык отварной, куриный рулет и бастурма

    • 210/40 г 690₽
  • Бастурма

    • 150 г 380 руб.₽
  • Рыбные

  • Сельдь с картофелем

    • 205 г 330₽
  • Семга слабосолёная

    • 100/30 г 490₽
  • Семга по-царски с соусом цезарь

    • 150 г 510₽
  • Ассорти из рыбы

    масляная холодного копчения, осетрина холодного копчения, семга слабосолёная, икра красная

    • 80/80/80/20/10 г 1790₽
  • Икра лососёвая

    • 100/50 г 810₽