Холодные закуски

Овощные
Аджапсандали

Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом и зеленью
- 200 гр. 370₽
Пхали из красного лобио

Отварная фасоль с орехами и специями
- 200/35 гр. 330₽
Баклажаны пикантные

Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты
- 150 гр. 350₽
Баклажаны с орехами

Рулеты из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по особому рецепту
- 150 гр. 370₽
Болгарский перец с орехами

Перец, фаршированный грецкими орехами и гранатом
- 150 гр. 370₽
Ассорти из пхали

Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната
- 150 гр. 390₽
Соленья из бочки

Маринованные чеснок, черемша, стручковый перец, гурийская капуста из бочки, зеленые томаты и хрустящие огурцы
- 250 гр. 340₽
Ассорти из зелени

Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и тархун
- 100 гр. 350₽
Греческая смоковница
- 100 гр. 250₽
Грибы маринованные

Маслята, опята и шампиньоны
- 100 гр. 250₽
Джонджоли

маринованная трава с горной части Грузии
- 100 330₽
Грузинский роллы

тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и ореховым соусом
- 200/30 420₽
Свежие овощи

Бакинские огурцы и помидоры
- 300 гр. 410₽
Мясные
Сациви из курицы

Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй
- 150/100 гр. 390₽
Отварной телячий язык с хреном
- 100/30 гр. 370₽
Ассорти из мясных деликатесов

Бужинина. язык отварной, куриный рулет и бастурма
- 210/40 г 690₽
Бастурма
- 150 г 350 руб.₽
Рыбные
Сельдь с картофелем
- 205 гр. 320₽
Семга по-царски с соусом цезарь
- 150 гр. 490₽
Семга слабосолёная
- 100/30 гр. 470₽
Ассорти из рыбы

масляная холодного копчения, осетрина холодного копчения, семга слабосолёная, икра красная
- 80/80/80/20/10 г 1590₽

Сыры

Cыр «Имерули»
- 150 гр. 310₽
«Сулугуни молочный »
- 150 гр. 310₽
«Сулугуни копченый»
- 150 330₽
Гебжалия

Рулетики из сыра сулугуни, смазанные мятной аджикой, под соусом мацони с мятой
- 100/100 гр. 390₽
Мешочки с сыром
- 150 г 290₽
Ассорти грузинских сыров

Имерули, молочный сулугуни и копченый сулугуни
- 250 гр. 490₽

Салаты

Фирменный салат «Оджахури»

Куриное филе, телятина и шампиньоны тушеные в вине с соевым соус
- 250 г 470₽
Салат «По-грузински»

Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью
- 200 г 370₽
Салат овощной с орехами

Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса
- 200 г 390 руб.₽
Птичье гнездо

Нежная телятина, перепелиное яйцо и лук, с домашним майонез
- 220 г 430₽
Капрезули

Сыр с бакинскими помидорами
- 285 гр. 450₽
Салат из языка с перепелиными яйцами

Говяжий язык, моцарелла, листья шпината, перепелиные яйца и помидоры черри
- 200 г 490₽
Теплый салат из телячьей вырезки

Обжаренная телятина с листьями руккола, огурцами и помидорами черри
- 180 г 550₽
Оливер

Картофель, куриная грудка, перепелиные яйца, малосольные огурцы
- 200 г 410₽
Цезарь с курицей
- 200 г 460 ₽
Цезарь с курицей и беконом
- 230 г 530₽
Цезарь с тигровыми креветками
- 230 г 610₽
Пьяная груша

Обжареная куриная печень с грушей в коньяке, с кунжутом маслом и имбирем
- 200 г 490₽
Гогрехи

Обжаренная тыква и зеленое яблоко, куриные грудки, листья шпината, сыр фета, кедровые орехи и соус наршараб
- 200 г 550₽
Гоглори

Запеченная тыква с обжаренным беконом, листья руколлы, каперсы, помидоры черри и сыр моцарелла
- 200 г 530₽
Салат «Курица по-мегрельски»

Теплое куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и табаско
- 200 г 420₽
Руккола с креветками

Тигровые креветки, салат руккола, кедровые орешки, помидоры черри
- 200 г 690₽

Супы

Суп харчо

Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями
- 350 г 330₽
Чихиртма

Легкий куриный суп со взбитым яйцом, кинзой и грузинскими специями
- 350 г 310₽
Уха «Гонио» с семгой
- 300 г 390₽
Чакапули

Суп из баранины, тушеной в винном соусе со сливами и тархуном
- 300 г 480₽
Куриный суп с домашней лапшой
- 350 г 310₽
Борщ
- 350 г 310₽
Пельмени в горшочке

Суп из пельменей собственного приготовления
- 500 г 350₽
Крем-суп грибной
- 300 г 310₽

Горячие закуски

Сыр сулугуни со свежими помидорами на кеци
- 250 г 330₽
Жареный сулугуни в кляре с вареньем из кизила
- 200 г 370 руб.₽
Шампиньоны жареные на кеци
- 150 г 270₽
Шапки шампиньонов с сулугуни
- 200 г 310₽
Кучмачи

Ароматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных с пикантными кавказскими специями и зернами граната
- 200 г 390₽
Мамалыга

Традиционное грузинское блюдо, готовится из круто заваренной белой кукурузной крупы, подается с сыром сулугуни
- 220/60 310₽
Эларджи

Традиционное грузинское блюдо из круто заваренной белой кукурузной крупы, с сыром сулугуни
- 250 г 330₽
Лобио «по-имеретински»

Отварная фасоль с национальными специями и зеленью
- 300 г 330₽
Шарики из эларджи в кляре
- 200/50 г 380 руб.₽
Жульен грибной
- 100 г 320₽

Выпечка

Хачапури «Имерули»

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в духовке
- 300 г 320₽
- 500 г 400₽
Хачапури «Мегрули»

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет
- 350 г 360₽
- 550 г 440₽
Хачапури «Ачарули»

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом
- 350 г 390₽
Хачапури «Пеновани»

Конверт из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни
- 450 г 350₽
Хачапури на шампуре

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре
- 350/30 г 410₽
Хачапури со шпинатом и сыром

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината. Выпекается в духовке
- 300 г 390₽
Кубдари

Тонко нарезанное сдобное тесто с начинкой из рубленой говядины и специй из горной части Грузии
- 300 г 420₽
Лобиани

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из лобио. Выпекается в духовке
- 400 г 350₽
Мчади

Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки, сочетаются с сыром сулугуни, соусом сацебели и свежим тархуном
- 100 г 120₽
Чвиштари

Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни, сочетаются соусом сацебели и свежим тархуном
- 120 г 150₽
Лаваш из тандыра
- 110 г 70₽

Горячие блюда

Блюда из птицы
Цыцыла табака

Домашний цыпленок табака
- 1 шт./400 г 540₽
Цыцыла «Чкмерули»

Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци
- 400/100 г 580₽
Чахохбили из куриных бёдер

Кусочки обжаренной в собственном соку куриных бедёр с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью
- 300 г 450₽
Мясные блюда
Оджахури из телятины

Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 450₽
Оджахури из свинины

Свинина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 430₽
Оджахури из баранины

Баранина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
- 150/200 г 450₽
Оджахури «Микс»
- 800 г 860₽
Чашушули из телятины

Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями
- 300 г 540₽
Долма

Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку
- 200/40 г 390₽
Купаты по-домашнему

Фаршированная свинина в натуральной оболочке со специями и гранатом
- 180/30 г 450₽
Мясо по-монастырски

Телятина с грибами, тушёная в сливочном соусе
- 350 г 520₽
Чанахи

Кусочки нежной говядины, сладкой паприки, картофеля и баклажана, томленые в горшочке с добавлением ароматного бульона, кавказских специй и зелени
- 350 гр. 490₽
Рыбные блюда
Тигровые креветки на гриле
- 150/30 г 630₽
Барабулька черноморская
- 180 г 540₽
Пьяная дорадо
- 1 шт./100 г 650₽
Дополнительно

Вся нижеперечисленная рыба может быть приготовлена по Вашему желанию на гриле, на углях, на сковороде, на пару:
Дорадо
- 1 шт. 630₽
Сибас
- 1 шт. 610₽
Форель
- 1 шт. 540₽
Стейк из семги
- 180/60 г 790₽

Хинкали

Заказать можно минимум 3 шт. одного вида
Хинкали «Традиционный»

C говядиной и свининой
- 80 г 60₽
Хинкали с говядиной
- 80 г 60₽
Хинкали «Мохевури»

С говядиной, свининой, чесноком и дзира
- 80 г 60₽
Хинкали с грибами

готовятся во время поста
- 80 г 60₽
Хинкали с картофелем

готовятся во время поста
- 75 г 50₽
Хинкали с сыром
- 60 г 50₽
Хинкали из чакапули

С говядиной, сливами и тархуном
- 80 г 70₽

На углях

Шашлык из курицы
- 250 г 390₽
Шашлык из свиной шейки
- 200 г 450₽
Люля-кебаб из свинины с говядиной
- 200 г 470₽
Люля-кебаб из баранины
- 200 г 470₽
Шашлык из телятины
- 200 г 490₽
Шашлык «Семечки»
- 220 г 430₽
Шашлык из баранины
- 190 гр. 490₽
Каре барашки
- 200 г 570₽
Шашлык из семги
- 180 гр. 790₽
Картофель, запеченный на углях
- 200 г 310₽
Грибы жареные на мангале
- 200 г 330₽
Овощи запеченные на мангале микс

Баклажан, болгарский перец и помидоры
- 300 гр. 490₽