Холодные закуски

  • Овощные

  •

    Аджапсандали

    Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью, томатом  и зеленью    

    • 200 г 400₽

  • Пхали из красного лобио

    Отварная фасоль с орехами и специями    

    • 200/35 г 360₽

  • Баклажаны пикантные

    Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты    

    • 150 г 390₽

  • Баклажаны с орехами

    Рулеты из баклажанов с начинкой из  ореховой пасты, приправленной по особому рецепту    

    • 150 г 420₽

  • Болгарский перец с орехами

    Перец, фаршированный грецкими орехами и гранатом    

    • 150 г 390₽

  • Ассорти из пхали

    Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы,  приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока,  грецкого ореха и граната    

    • 150 г 430₽

  • Соленья из бочки

    Маринованные чеснок, черемша, стручковый перец, гурийская капуста из бочки, зеленые томаты и хрустящие огурцы    

    • 250 г 390₽

  • Ассорти из зелени

    Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и  тархун    

    • 100 г 430₽

  • Греческая смоковница

    • 100 г 310₽

  • Грибы маринованные

    Маслята, опята и шампиньоны    

    • 100 г 310₽

  • Джонджоли

    маринованная трава с горной части Грузии

    • 100 г 350₽

  • Грузинский роллы

    тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом,  зеленью и ореховым соусом

    • 200/30 г 440₽

  • Свежие овощи

    Бакинские огурцы и помидоры 

    • 300 г 430₽

  • Мясные

  •

    Сациви из курицы

    Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй    

    • 150/100 г 430₽

  • Отварной телячий язык с хреном

    • 100/30 г 410₽

  • Ассорти из мясных деликатесов

    Бужинина. язык отварной, куриный рулет и бастурма

    • 210/40 г 690₽

  • Бастурма

    • 150 г 380 руб.₽

  • Рыбные

  •

    Сельдь с картофелем

    • 205 г 330₽

  • Семга слабосолёная

    • 100/30 г 490₽

  • Семга по-царски с соусом цезарь

    • 150 г 510₽

  • Ассорти из рыбы

    масляная холодного копчения, осетрина холодного копчения, семга слабосолёная, икра красная

    • 80/80/80/20/10 г 1790₽

  • Икра лососёвая

    • 100/50 г 810₽

Сыры

  •

    Cыр «Имерули»

    • 150 г 330₽

  • «Сулугуни молочный »

    • 150 г 340₽

  • «Сулугуни копченый»

    • 150 г 360₽

  • Гебжалия

    Рулетики из сыра сулугуни, смазанные мятной аджикой, под соусом мацони с мятой    

    • 100/100 г 410₽

  • Мешочки с сыром

    • 150 г 330₽

  • Ассорти грузинских сыров

    Имерули, молочный сулугуни и копченый сулугуни    

    • 250 г 510₽

Салаты

  •

    Семга с апельсинами

    Семга слабосоленая, листья рукколы, апельсины, сыр пармезан и каперсы

    • 220 г 610₽

  • Салат из курицей с виноградом

    нежное куриное филе, виноград, сливочный соус, грецкие орехи и корица

    • 220 г 490₽

  • Фирменный салат «Оджахури»

    Куриное филе, телятина и шампиньоны тушеные в  вине с соевым соус    

    • 250 г 490₽

  • Салат «По-грузински»

    Аппетитно нарезанные свежие бакинские помидоры и огурцы, перемешанные с луком и зеленью    

    • 200 г 390₽

  • Салат овощной с орехами

    Салат из свежих бакинских огурцов, бакинских томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса    

    • 200 г 410 руб.₽

  • Птичье гнездо

    Нежная телятина, перепелиное яйцо и  лук, с домашним майонез    

    • 220 г 440₽

  • Капрезули

    Сыр с бакинскими помидорами    

    • 285 гр. 460₽

  • Салат из языка с перепелиными яйцами

    Говяжий язык, моцарелла, листья шпината, перепелиные яйца и помидоры черри    

    • 200 г 510₽

  • Теплый салат из телячьей вырезки

    Обжаренная телятина с листьями  руккола, огурцами и помидорами черри    

    • 110 г 550₽

  • Цезарь с курицей

    • 200 г 490 ₽

  • Цезарь с курицей и беконом

    • 230 г 550₽

  • Цезарь с тигровыми креветками

    • 230 г 610₽

  • Пьяная груша

    Обжареная куриная печень с грушей в коньяке, с кунжутом маслом и имбирем    

    • 200 г 510₽

  • Желтое море

    руккола, манго, креветки, кунжут, пармезан

    • 200 г 530₽

  • Салат «Курица по-мегрельски»

    Теплое куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и табаско    

    • 200 г 450₽

  • Руккола с креветками

    Тигровые креветки, салат руккола, кедровые орешки, помидоры черри    

    • 200 г 690₽

Супы

  •

    Суп харчо

    Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями    

    • 350 г 350₽

  • Чихиртма

    Легкий куриный суп со взбитым яйцом, кинзой и грузинскими специями    

    • 350 г 330₽

  • Уха «Гонио» с семгой

    • 300 г 410₽

  • Чакапули

    Суп из баранины, тушеной в винном соусе со сливами и тархуном    

    • 300 г 510₽

  • Куриный суп с домашней лапшой

    • 350 г 330₽

  • Борщ

    • 350 г 330₽

  • Крем-суп грибной

    • 300 г 350₽

  • Солянка по-домашнему

    Традиционный суп из ассорти мясных продуктов с грузинскими специями и помидорами

    • 300 г 370₽

Горячие закуски

  •

    Сыр сулугуни со свежими помидорами на кеци

    • 250 г 370₽

  • Жареный сулугуни в кляре с вареньем из кизила

    • 200 г 410 руб.₽

  • Шапки шампиньонов с сулугуни

    • 200 г 370₽

  • Кучмачи

    Ароматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных с пикантными кавказскими специями и зернами граната

    • 200 г 410₽

  • Мамалыга

    Традиционное грузинское блюдо, готовится из круто заваренной белой кукурузной крупы, подается  с сыром сулугуни    

    • 220/60 370₽

  • Эларджи

    Традиционное грузинское блюдо из круто заваренной белой кукурузной крупы,  с сыром сулугуни    

    • 250 г 390₽

  • Лобио «по-имеретински»

    Отварная фасоль с национальными специями и зеленью    

    • 300 г 350₽

  • Шарики из эларджи в кляре

    • 200/50 г 410 руб.₽

  • Жареный картофель с грибами

    • 250 г 350₽

  • Жульен грибной

    • 100 г 360₽

Выпечка

  • Хачапури

    Хачапури «Имерули»

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в духовке    

    • 300 г 320₽
    • 500 г 410₽

  • Хачапури «Мегрули»

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет    

    • 350 г 360₽
    • 550 г 450₽

  • Хачапури «Ачарули»

    Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом    

    • 350 г 390₽

  • Хачапури «Пеновани»

    Конверт из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни    

    • 450 г 370₽

  • Хачапури на шампуре

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре    

    • 350/30 г 430₽

  • Хачапури со шпинатом и сыром

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината. Выпекается в духовке    

    • 300 г 390₽

  • Кубдари

    Тонко нарезанное сдобное тесто с начинкой из рубленой говядины и специй из горной части Грузии    

    • 300 г 420₽

  • Лобиани

    Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из лобио. Выпекается в духовке    

    • 400 г 370₽

  • Мчади

    Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки, сочетаются с сыром сулугуни, соусом сацебели и свежим тархуном    

    • 100 г 130₽

  • Чвиштари

    Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни, сочетаются соусом сацебели и свежим тархуном    

    • 120 г 190₽

  • Лаваш из тандыра

    • 110 г 70₽

Горячие блюда

  • Блюда из птицы

  •

    Цыцыла табака

    Домашний цыпленок табака    

    • 1 шт./400 г 570₽

  • Цыцыла «Чкмерули»

    Домашний цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока. Подается на горячей кеци    

    • 400/100 г 610₽

  • Чахохбили из куриных бёдер

    Кусочки обжаренной в собственном соку куриных бедёр с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью    

    • 300 г 450₽

  • Котлета из индейки с картофельным пюре

    • 150/150 г 390₽

  • Мясные блюда

  •

    Оджахури из телятины

    Телятина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком    

    • 150/200 г 490₽

  • Оджахури из свинины

    Свинина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком    

    • 150/200 г 450₽

  • Оджахури из баранины

    Баранина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком    

    • 150/200 г 470₽

  • Оджахури «Микс»

    • 800 г 910₽

  • Чашушули из телятины

    Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями    

    • 300 г 550₽

  • Долма

    Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленых в собственном соку    

    • 200/40 г 410₽

  • Купаты по-домашнему

    Фаршированная свинина в натуральной оболочке со специями и гранатом    

    • 180/30 г 450₽

  • Чанахи

    Кусочки нежной говядины, сладкой паприки, картофеля и баклажана, томленые в горшочке с добавлением ароматного бульона, кавказских специй и зелени    

    • 350 г 510₽

  • Рыбные блюда

  •

    Тигровые креветки на гриле

    • 150/30 г 650₽

  • Барабулька черноморская

    • 180 г 610₽

  • Пьяная дорадо

    • 1 шт./100 г 650₽

  • Дополнительно

    Вся  нижеперечисленная рыба может быть приготовлена по Вашему желанию на гриле, на углях, на сковороде, на пару:    

  •

    Дорадо

    • 1 шт. 670₽

  • Сибас

    • 1 шт. 650₽

  • Форель

    • 1 шт. 610₽

  • Стейк из семги

    • 180/60 г 790₽

Хинкали

  • Заказать можно минимум 3 шт. одного вида    

  • Хинкали

    Хинкали «Традиционный»

    C говядиной и свининой    

    • 80 г 60₽

  • Хинкали с говядиной

    • 80 г 60₽

  • Хинкали «Мохевури»

    С говядиной, свининой, чесноком и дзира    

    • 80 г 60₽
  • Хинкали

    Хинкали с грибами

    готовятся во время поста

    • 80 г 60₽

  • Хинкали с картофелем

    готовятся во время поста

    • 75 г 50₽

  • Хинкали с сыром

    • 60 г 50₽
  • Хинкали

    Хинкали с бараниной

    С говядиной, сливами и тархуном

    • 80 г 70₽

На углях

  •

    Шашлык из курицы

    • 250 г 410₽

  • Шашлык из свиной шейки

    • 200 г 470₽

  • Люля-кебаб из свинины с говядиной

    • 200 г 490₽

  • Люля-кебаб из баранины

    • 200 г 520₽

  • Шашлык из телятины

    • 200 г 550₽

  • Шашлык «Семечки»

    • 220 г 490₽

  • Шашлык из баранины

    • 190 гр. 550₽

  • Каре барашки

    • 200 г 630₽

  • Шашлык из семги

    • 180 г 830₽

  • Телячьи медальоны с беконом

    • 200 г 530₽

  • Картофель, запеченный на углях

    • 200 г 310₽

  • Грибы жареные на мангале

    • 200 г 330₽

  • Овощи запеченные на мангале микс

    Баклажан, болгарский перец и  помидоры    

    • 300 г 490₽

Чебуреки

  •

    Чебуреки с мясом

    • 130 г 190₽

  • Чебуреки с сыром

    • 130 г 170₽

Гарниры

  •

    Рис с овощами

    • 150 г 190₽

  • Картофельное пюре

    • 150 г 190₽

  • Картофель-фри

    • 100 г 210₽

  • Картофель по-домашнему

    • 150 г 210₽

Соусы

  •

    Сацебели

    • 50 г 90₽

  • Ткемали

    • 50 г 110₽

  • Сметанный соус с чесноком

    • 50 г 90₽

  • Наршараб

    • 30 г 90₽

  • Аджика

    • 30 г 130₽

  • Баже

    • 100 г 150₽

  • Сметана

    • 50 гр. 80₽

Десерты

  •

    Када с изюмом и грецкими орехами

    • 100 г 250₽

  • Мацони «Оджахури»

    • 200 г 260₽

  • Мацони с медом и орехами

    • 220 г 290₽

  • Наполеон

    • 100 г 290₽

  • Медовик

    • 120 г 310₽

  • Тирамису

    • 120 г 350₽

  • Торт «Оджахури»

    • 150 г 390₽

  • Фисташковый рулет

    • 130 г 430₽

  • Фруктовая нарезка из сезонных фруктов

    • 800 г 1000₽

  • Фруктовая ваза

    • 1500 г 1500₽

  • Варенье в ассортименте

    • 100 г 230₽

  • Мороженое в ассортименте

    • 50 г 150₽

  • Ягоды свежие